Калорийность Семена люцерны, проросшие. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена люцерны, проросшие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23 ккал	1684 ккал	1.4%	6.1%	7322 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	23%	1900 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	5.7%	8000 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.4%	109500 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	41.3%	1053 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	17.8%	2449 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	3.9%	11250 г
альфа Каротин	6 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	7.4%	5747 г
бета Криптоксантин	6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	22.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	30.4%	1429 г
Витамин В4, холин	14.4 мг	500 мг	2.9%	12.6%	3472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.563 мг	5 мг	11.3%	49.1%	888 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	7.4%	5882 г
Витамин В9, фолаты	36 мкг	400 мкг	9%	39.1%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	8.2 мг	90 мг	9.1%	39.6%	1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.02 мг	15 мг	0.1%	0.4%	75000 г
Витамин К, филлохинон	30.5 мкг	120 мкг	25.4%	110.4%	393 г
Витамин РР, НЭ	0.481 мг	20 мг	2.4%	10.4%	4158 г
Бетаин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79 мг	2500 мг	3.2%	13.9%	3165 г
Кальций, Ca	32 мг	1000 мг	3.2%	13.9%	3125 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	29.6%	1481 г
Натрий, Na	6 мг	1300 мг	0.5%	2.2%	21667 г
Сера, S	39.9 мг	1000 мг	4%	17.4%	2506 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	38.3%	1143 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	23%	1875 г
Марганец, Mn	0.188 мг	2 мг	9.4%	40.9%	1064 г
Медь, Cu	157 мкг	1000 мкг	15.7%	68.3%	637 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	4.8%	9167 г
Цинк, Zn	0.92 мг	12 мг	7.7%	33.5%	1304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.145 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.214 г	~
Треонин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.175 г	от 0.9 до 3.7 г	19.4%	84.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.234 г	от 4.7 до 16.8 г	5%	21.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.069 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.059 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.056 г	min 16.8 г	0.3%	1.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.234 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.175 г	~

Энергетическая ценность Семена люцерны, проросшие составляет 23 кКал.

cup = 33 гр (7.6 кКал)
tbsp = 3 гр (0.7 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	92.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕНА ЛЮЦЕРНЫ, ПРОРОСШИЕ

Семена люцерны, проросшие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином K - 25,4 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Семена люцерны, проросшие

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Семена люцерны, проросшие калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Семена люцерны, проросшие, калории, нутриенты, полезные свойства Семена люцерны, проросшие

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе