Мой здоровый рацион
Катя Файн
27.08.2024 14:49

Стресс и немного +

Совсем чуть-чуть, я б даже не обратила внимания, если б не еженедельное взвешивание.

Из нового на завтрак - вафли. Из кабачка и из яблок.
🥒 Кабачковые - кабачок натереть, посолить, отжать жидкость. Добавить белок и рисовую муку. До консистенции густая сметана. Я тут ещё добавляла тертый пармезан, но это не обязательно. Жарим в вафельнице.
🍏 Яблочные - натереть яблоко, пожамкать 😂, если не очень сочное. Но можно и не жамкать. Добавить белок и рисовую муку. Можно чуть сахара или сахзам. Я ещё добавляла яблочную клетчптку, но это не обязательно. Консистенция как густая сметана. Жарим в вафельнице.
🍚 Еще сделала раз ленивые вареники на белке. Это когда творог по консистенции как из пачки кирпичиком, смешивают в мукой и яйцом в тесто, примерно как на сырники. Вот я намешала с белком и мукой, раскатала колбаску, нарезала по диагонали на ломтики размером с пол-указательного пальца и сварила. Делала не сладкие, так что ела со сметаной и фальш-икрой.
Ну, так, не фонтан, чего-то не хватало для вкуса.

В жизни сейчас три стресса подряд - два плохих события (умер мой любимый пес, месяц с ним прощалась, носила на руках гулять и к вету, и потом муж попал в больницу) и одно с элементами грусти, очень хлопотное и энергозатратное (продавала дочкину квартиру, вывозила вещи, отправляла ей деньги, что тот ещё квест для тренировки смирения и умения запрыгивать в последний вагон уходящего поезда) . А хотелось в августе отдохнуть. Не вышло. Увы 😭
Но я уже жизнью битая.
Не жалею, не зову, не плачу. Все пройдёт, как с белых яблонь дым. Как говорил нам Сергей Есенин. Хотя, кто бы говорил...
Переношу спокойно. Поддерживаю сама себя цветами, прогулками, клумбами разными, работой на даче, наведением порядка в доме, перестановкой мебели, обновлением всего, что приходит в голову обновить, общением с друзьями, выбрасыванием лишнего. Все время повторяю себе, выбрасывая какую-то вещь "этой жизни больше нет". И это помогает.
Жизнь текучая и изменчивая как вода, и не надо держаться за прошлое. Надо быть гибкой. Время принципов прошло. Сейчас время постоянной, непрерывной адаптации. Эту науку надо постоянной осваивать, этому искусству надо постоянно учиться.
А есть можно одно и тоже 😂 временно или нет, но пока разнообразия хватает вокруг, пусть на тарелке будет некоторая стабильность. За которую ты сам и отвечаешь.
Как вам такая идея стабильности? Берём на вооружение? 😂😘❤️

Это пройдёт 27.08.2024 15:32
 2 
умер мой любимый пес, месяц с ним прощалась, носила на руках гулять и к вету


У меня ощущение, что с любимыми животными уходит часть души. Мне до сих пор снится собака, которая умерла 20 лет назад от рака. Сочувствую. Жаль, что их больше нет. Хорошо, что они были.

А мужу лучше?...

Как вам такая идея?


Какая конкретно? Про адаптацию? С одной стороны - да. С другой мне так много есть, что сказать, что даже не хочется начинать. Тем более, что много личного.

Катя Файн 27.08.2024 15:45
 4 
Это пройдёт,
Идея про стабильность в тарелке. Про адаптацию мысли - это по мотивам читаемой книги "Нищета мозга" Савельева С.В. Некоторая грустная ирония, ибо либо ты адаптируешься, либо ты погибаешь. Альтернативы нет. Есть только варианты гибели.
Собаки чудесные существа, столько радости от них. Я его так хорошо помню щенком. Как я начала по утрам улыбаться. Хоть в 6 разбудил - счастье! Хорошо, что я с ним наобнималась. И потом ведь память отличная штука. Хорошо, что мы умеем помнить ❤️

Это пройдёт 27.08.2024 16:49
Катя Файн, стабильность в тарелке поддерживаю. Меня удивляет, что врачи говорят, что в питании должно быть разнообразие. Многие животные едят каждый день одно и то же - те же собаки, или волки в дикой природе. Но, возможно, приматы отличаются в этом смысле. Или ещё вариант, что в современном обществе настолько убита микробиота, что уже не вырабатывает всех необходимых амино- и жирных кислот. Мне тут вспомнилось, почему у индийских вегатарианцев нет дефицита витамина В12. Потому что их продукты так не обработаны, как в развитых странах. Плюс вода. И они потребляют В12 с бактериями.

Helen Николаевна 27.08.2024 17:01
 1 
Катя Файн написал:
Идея про стабильность в тарелке.

Почему нет... Пусть точка фиксации стабильности будет сейчас там)  Да и утомляет  порядком вечно развлекать себя фееричным пищевым разнообразием. Меня уже как с пол-года потянуло в сторону простого однообразного питания (с мрз-ким уклоном, ясное дело), упокаивает)).  По поводу смерти друга - сочувствую. Мужу, вам и  всем близким - здоровья. Вам и далее не терять вкус к жизни :rose:

Валентина 27.08.2024 18:13
 1 
Катя! Каждый пост завораживает, читаю с удовольствием, спасибо! Очень интересно🤔💭, есть над чем подумать, Вам здоровья и Вашему мужу!!!

Nataly? 27.08.2024 18:57
Чёт вафель мало😁у меня с 50 гр муки, кабачка и яйца целая гора

Nataly? 27.08.2024 19:02
 2 
Да а по поводу дочкиной квартиры - у меня так было в июле, когда ребенок с женой и дочкой после 11 лет в Израиле переезжал в Канаду. Вот это был целый большей кусок не только его жизни но и моей, связь с корнями,с народом..Но к сожалению, настало время думать совсем о другом..не до жиру так сказать ..

Катя Файн 27.08.2024 19:02
 2 
Nataly?, сожрано) не приходя в сознание. Эти чудом уцелели и были засняты)))

Анна Моррей 28.08.2024 09:12
 1 
Сочувствую Вашей потере.
Грустно расставаться с любимым существом. 🥺🥺🥺

И продажа имущества для меня тоже большой стресс.
Тренировки помогают всё это пережить с наименьшими потерями для здоровья.
Пусть всё наладится и все будут здоровы.❤️

Анна 28.08.2024 17:39
 1 
Катя, я Вам очень сочувствую. Потеря любимого питомца-всегда трагедия🌈🥲всё и сразу навалилось, очень сложно эмоционально разрулить столько обстоятельств. Надеюсь, что с мужем уже всё в порядке, а менять всё привычное вокруг всегда сложно, но лучше не держаться за «ветошь», а плавно заходить в новый этап жизни. У Вас такие правильные установки. Космос обязательно услышит и всё расставит на свои места 🌹

Мне тоже предстоит похожая ситуация с квартирой дочери, никак не могу собраться силами и выбрать для этого «подходящее» время. Прокрастинация…..

Катя Файн 29.08.2024 19:34
Helen Николаевна, Спасибо за пожелания 🌷и за сочувствие

Катя Файн 29.08.2024 19:35
Валентина, Спасибо Вам, мне приятно, что читаете 👍

Катя Файн 29.08.2024 19:37
Nataly?, Да, хлопоты хотелось бы порадостней, но чем богаты 😂 сказала жизнь

Катя Файн 29.08.2024 19:39
Анна Моррей, у меня с тренировками какой-то летний провал и сразу чувствую, что настроение хуже. Новое начинать буду с сентября, он не за горами)) прорвемся!

Катя Файн 29.08.2024 19:43
 1 
Анна, Спасибо огромное, не могу жаловаться - вселенная меня действительно слышит. Поэтому я даже стала с большей осторожностью формулировать запросы. А то как попросишь - так либо завалит с головой, то такую изюминку добавит, что не рад, что попросил 😂
На новый этап жизни захожу - точно говорите. Уверена, на хороший, несмотря ни на что.