Честно и весело проведя три недели на кето диете, находясь в полной
гармонии с собой и с миром, я стала ловить себя на мысли...нет, ни
о каких нарушениях правильного на данный момент питания речи не
идёт и аппетита я не нагуляла, что характерно для кето диеты.
Я стала ловить себя на мысли, что обязательно нужно разнообразить
рацион и создавать новые рецепты для себя. обновлённой.
Тут меня ждало "открытие". Оказалось, что почти всё,. что я заново
для себя придумывала, давно создано и внесено в базу МЗР нашими
прекрасными хозяйками. Нужно просто уметь искать эти рецепты.
Например, я стараюсь при кето диете набирать как можно меньше углей
и в основном ем капусту, сельдерей и огурцы. Рукколу, зелень и
айсберг я заношу в дневник, но они легкие.
Как я уже убедилась, процесс похудения идёт в любом случае, если
есть дефицит калорий. И этот коридор будь обязан соблюдать. А при
кето диете я часто встречаю выражение у авторов постов- нарушишь
раз, вылетишь из кето и не похудеешь никогда!!!!!!!!
Это мне непонятно. Чего такого я должна нарушить то?
Вот пример. Я вообще к сладкому равнодушна, но примерно раз в месяц
получаю зов от мозга- хочу конфетку( кусочек ананаса, памело,
кураги, пастилы Белевской) и мне проще удовлетворить этот запрос,
чем зациклиться на мысли, что мол, хочу, могу, но нельзя.
Несправедливая жизнь.
В одном дневнике у опытного пользователя, которая давно все
доказала себе и миру, что она крутая и вообще суперская МЗР-щица, я
встретила упоминание про конфеты Трюфель фабрики Победа. Зная, что
у дамы сахарный диабет, как и у меня, спросила насчёт этих конфет-
мол, как так? Диета, сахар, все дела...
Нужно отдать должное человеку- несмотря на большой стаж на
МЗР, человек не словил звезду, а обстоятельно мне рассказал, что в
конфетах сахара нет, что одна конфета весит 6 грамм и в ней 25
ккал. То есть- понемногу можно и диабетикам. Мало того, мне
рассказали, чем отличаются макароны Макфа от Шебекинских и какие
лучше не покупать.
Я много времени провожу на ютубе и смотрю разные ролики- и
кулинарные- как разнообразить меню при низкокалорийном питании и
тех, кто СМОГ.
Вчера вечером был большой пост от дяденьки, который утверждал, что
похудеть ему помог плохой зеленый чай из пакетика. Этот мужчина ,
ничего не зная о методах и законах диетического питания. за
полгода, тем не менее, похудел довольно сильно( в основном, за счёт
отказа от перекусов, от ночного жора и резкого уменьшения порций).
Но многие его советы или вызывали гомерический хохот или желание
дать ему в лоб сковородкой, чтобы глупости не рекламировал. Но всё
же человек старался и даже добился. Молодец.чё.
Сегодня утром я позалипала на роликах с выпечкой. Сама я не люблю
заморачиваться с хлебом и пирожками, всегда использовала лаваш,
тортильи и тесто для пиццы на кефире. Сейчас лаваш лежит на полочке
в холодильнике. Думаю- в заморозку его или выбросить?
Наверно, пора учиться печь кето хлеб.Сейчас Читаю и сравниваю
инструкции к вафельницам. Думаю, что лучше приобрести- электрогриль
или электровафельницу. Понравился рецепт кето вафель из мяса и
яиц.
Ночью не спалось. Решила приготовить салат из белокачанной капусты
и запеченного баклажана, плюс огурцы. лук репчатый и пером, редиски
и сельдерея. Заправила оливковым маслом, соевым соусом, горчицей(
своей), черным перцем и перчиками чили маринованными. Добавила
оливок без косточек. Салат к завтраку настоялся и стал вкусным и
пикантным. Но 200 граммов салата не осилила.Это огромная
миска.
Ещё посещают мысли про рыбу. В морозилке давно ждёт своей очереди
рыбное филе( треска. камбала, минтай). Раньше я просто мариновала
филе с адыгейской солью, тимьяном, лимонным соком и черным перцем,
а потом жарила в панировке. Теперь про панировку забыли. Пару раз
готовила в пароварке, очень вкусно. Но надоедает. Что-то с рыбкой
хочется- типа ухи. Но что за уха без крупы и картошки?
Этот поток сознания обусловлен жесткими рамками диетического
питания))). Сегодня во сне уже ходила в магазин - покупать
мандарины и апельсины с яблоками. Я ж фрукты исключила.