Мой здоровый рацион
Ольга
13.10.2023 22:20

Хлеб из овсяных отрубей, льняной муки, свекольного сока

Калорийность - 300.2 кКал; белки - 21.4 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 32.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 33 г
Йогурт греческий TEOS 2% 33 г
Отруби овсяные 33 г
Мука льняная 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Заменитель сахара Стевия №1 0.5 г
Свекольный сок 7 г
Общая масса ингредиентов: 116 г
Масса готового блюда: 63 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 4 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Все ингредиенты смешала. Запекла в микроволновой печи 700 ватт 5 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Илья 13.10.2023 23:55
 1 
Оленька супер рецепт.
Радуешь неимоверно)

Илья 13.10.2023 23:57
 1 
Кстати где-то читал что можно проверять свеклой здоровье.
Если моча окрашивается, то это плохо

Анастасия 14.10.2023 01:05
 1 
Вы вдохновляете на хлеб 😅 я его вообще редко, но у вас так вкусно выглядит. А у вас хлебопечь ?

Валентина Ник 14.10.2023 06:59
 1 
Вот это хлебушек!

Катя Файн 14.10.2023 07:59
 1 
Илья, Это не плохо 😜 это просто отсутствие фермента в организме

Валентина 14.10.2023 10:39
 1 
Очередной чудо-рецепт 👍👍👍

Людамила 14.10.2023 11:08
 1 
Очень интересно, но слишком калорийно для меня

Ольга 14.10.2023 15:23
 1 
Анастасия,микроволновка.

Ольга 14.10.2023 15:27
 1 
Людамила,  эта калорийность, как я поняла из лекций Сергея Михайловича Обложко, как войдёт так и выйдет. Отруби организмом не усваиваются. Усвоится только та часть где нет отрубей.К тому же он очень лёгкий. Это больше похоже на хлебцы.

Инна -28 14.10.2023 16:23
 1 
Порадовал хлебушек цветом и составом:) Попробую испечь, у меня хлебопечка есть.

Ольга 14.10.2023 16:33
Инна      -19, . Лучший для похудения хлеб – это серый, цельнозерновой или вообще из муки с отрубями. 

. Важно, чтобы в хлебе для похудения не было – семечек, орехов, сухофруктов, сахарной пудры или фруктозного сиропа.

. Лёгкий  сухой  хлеб лучше для похудения, чем тяжёлый- влажный, у него меньше вес - соответственно будет съедено меньше калорий.

Инна -28 14.10.2023 16:39
 1 
Ольга, спасибо,  мне нравится хлеба с наполнителями разными, но Вы правильно говорите,с семечками или орехами -не для похудения хлебушек,они  очень повышают калораж продукта.

Наталья 14.10.2023 17:06
 1 
Ольга, я пыталась вхлебопечке испечь хлеб из цельнозерновой муки, он почему-то получается очень плотный и тяжелый. Так вот и непонятно, полезен ли? 
Другое дело, в разные кабачковые оладьи, запеканки кладу, тогда нормально. А с другой стороны, тажелый, плотный - ну сколько я его съем? Один раз откусил - и больше не хочется...:D

Ольга 14.10.2023 20:33
Наталья, тоже  учусь всему, то так то так сделаю. Хочется и вкусно и полезно. И да поэтому и делаю малыми порциями, чтобы и продукты не переводить, если не получится и найти такое сочетание, что бы нравилось. Экспериментирую, продую, ищю.

Наталья 14.10.2023 20:43
 1 
Ольга, Я хлеб почти не ем, и если выпекаю, то 125 гр (хлебопечка маренькая, 400 гр. максимум). Я вижу в рецепте стевию, а у меня еще одна проблема - организм не принимает никакие заменители сахара - дома на полочке коллекция стоит, знакомым пытаюсь подарить, рассказываю, как это полезно, но... сама не могу использовать, а кофе утром - ритуал (особенно сейчас, когда на пенсии, внуки выросли и никуда не надо бежать), варю по-турецки, в песке, и сахар там необходим. но, надеюсь, 15 гр погоды не сделают и вес не увеличат, а ккал у меня всегда мало. И в хлеб тоже нужно будет сахар добавлять.

Ольга 14.10.2023 20:50
 1 
Наталья, можно не добавлять. Наверно даже и лучше будет не подслащать. Зачем? Хлеб же. Это я просто для себя, мне сладкого вкуса хотелось. Сегодня к примеру не добавляла, ела с горчичкой и хреном.

Наталья 14.10.2023 20:55
 1 
Ольга написал:
Сегодня к примеру не добавляла, ела с горчичкой и хреном.
а если еще холодца добавить...:хорошо:

Ольга 14.10.2023 21:04
Наталья, это точно! Давно холодца хочу, надо приготовить.

Наталья 14.10.2023 21:19
 1 
Ольга,я вчера маме варила бульон из крыльев и плечиков индейки, а сегодня из него такой классный холодец получился... Завтра поеду на рынок , куплю птичьих крылышков и пр. наваристых косточек и еще сварю, побольше, чтобы дня 3 питаться!

Ольга 14.10.2023 22:28
Наталья, я решила с желатином сделать. Поставила куриные косточки вариться на ночь.

Наталья 14.10.2023 23:41
 1 
Ольга, может, и без желатина застынет?

Ольга 15.10.2023 07:58
Наталья, из  цыплёнка вряд ли.

Наталья 15.10.2023 22:53
 1 
Ольга, У меня из индейки застывает.

Ольга 16.10.2023 07:17
Наталья,   в первый раз слышу про холодец из индейки. А как готовите?

Mashyfycya 16.10.2023 08:47
 1 
Очень красивый хлебушек получился. И питательный! Уже столько рецептов хлеба сохранила на будущее - нужно уже что то испечь 😅

Ольга 16.10.2023 09:16
Mashyfycya, не не питательный, отруби не усваиваются организмом, только какая то часть. Это для похудения.

Наталья 16.10.2023 13:44
 1 
Ольга,крылья (плечевая часть), иногда заменяю бедром на кости, спинки под  названием "суповой набор" и гузки.еще иногда бывает "набор для тушения", это коленные чашечки индейки, тоже имеют железирующие свойства. 
Примерно через 45 мин-1 час  пробую на готовность мясо с крыла или бедра и со спинки, если оно есть,  и снимаю мясо,   чтобы не переварилось, а кости и всё остальное, добавив морковь и лук, варю еще часа 3. затем подсаливаю по вкусу, перец и др. специи - по желанию. Лаврушку я на признаю в птице. Режу красивыми кружочками морковь, рублю мясо, раскладываю по емкостям и заливаю бульоном. Ставлю остывать, и в холодильник. Желающие обгладывают косточки и высасывают костный мозг. Для особо любящих жирок делаю 1 емкость с гузками и шкурками. На утро получается прекрасно застывший холодец 
P.S.  только косточек не жалейте:ура: А я иногда, склерозница, забываю о кастрюльки, и косточки могут и 4 часа  провариться...:)