Уха из мойвы осенней

полезная уха, не калорийная ,можно весь день кушать и худеть:хорошо: мне  показалось соли немного много, 12г. :oops: на 100 гр 20% от нормы :rose:

Алин@, а  какая норма соли на 100 гр. продукта?

Оля, соблазнительно написан рецептик. Нужно попробовать, а то я всё из форели уху готовлю...
Тем более мойва с икрой, а икру можно подсолить, и свежепробойную - на бутерброд... Раньше я любила бутерброды с маслом и икрой мойвы.
Сайчас везде пишут, что японцы не красную, а белую икру (из мойвы) предпочитают, считают, что она полезнее;  поэтому у нас из продажи таковая исчезла, только с какими-то соусами в банках, и там не разберешь даже, икра ли это, да и добавляют часто туда икру из сельди.

Наталья, икра, да! У мойвы прямо  шикарная икра! Рыбка маленькая, а икры много. У скумбрии к примеру, хоть и крупная рыбка, а  икры  кот наплакал.

Спасибо, Ольга! Как раз мойву купила, что то она мне приглянулась. Сварю сегодня супчик. Спасибо за рецепт!

Валентина, Вам понравится.  чёрным перчиком  в тарелочке поперчите обязательно, уха его любит. Только не переперчите=))

Ольга, 👌ок

Этот рецепт ухи звучит замечательно! Мне нравится, как вы подробно описали процесс приготовления, это делает его доступным для всех. Ингредиенты, включая мойву и рукколу, придают блюду интересный вкус и питательность. Кроме того, блюдо низкокалорийное, что отлично подходит для тех, кто следит за питанием. Спасибо за рецепт и подробное описание!

Алин@, вы неверно посчитали, там 12 г соли на 2000 г ингредиентов!

Ольга, не увидела у вас в ингредиентах картофель! С ним калорийность увеличится

Людамила, да, спасибо, исправила.

Mr Stronciy, спасибо за высказанное мнение и обратную связь.

Ольга, очень вкусно на вид! Никогда не варила уху из мойвы. Если увижу рыбку поприличнее, куплю и сварю!

Спасибо за доступный и малокалорийный рецепт:)

Людамила, тоже в первые попробовала., минут 40 сидела придумывала, как снизить калорийность мойвы и при этом приготовить вкусно. Она же вкусная, но калорийность осенней мойвы это прямо калорийная бомба=)) Получилось, чему очень рада.

Ольга, здорово! Думаю, поэкспериментировать, снизить калорийность можно, заменив картошку на стебель сельдерея

Людамила, :хорошо:

Ольга,понятия не имею, но скушать 100гр супа и получить 20%  натрия от суточной нормы, возможно многовато:idea::)

Людамила,я ничего не считала, посмотрела  показатели  и рейтинг супа по витаминам :rose:

Алин@,но это вы же написали что 12 г соли на 100 г супа! А на самом деле там 12 г соли на 2000 г супа. Чувствуете разницу?:)

Людамила, да, конечно, но программа такие данные выдала, не я 😁

Людамила, читайте внимательно🌝

Алин@, какая программа, я не вижу?

Алин@, что читать? Я прокомментировала то что вы написали, а не какая-то программа

Людамила, видимо Алина имеет в виду натрий, а говорит о соли. А натрий это не только соль, он содержится в самих продуктах и программа считает весь натрий и тот что в продуктах и тот что в соли.

Больше всего натрия конечно в соли, поэтому многие  ограничивают соль, либо заменяют чем то другим. У меня уже был опыт отказа от соли. Повторять я его не буду. Соль  моему организму нужна, для себя я сделала такой вывод. И  держать её нужно конечно в балансе с калием.Сбалансировать можно другими продуктами в течении дня. К примеру бананами на перекусе.

А  сама уха, конечно же не пересолена, кто бы её пересоленную ел?

Ольга, я не знаю причём там была вся соль за день, ведь речь шла именно о супе! И если человек не может определить содержание соли в данном блюде, просто разделив одну цифру на другую, я тут бессильна! :)

Ольга, не пахнет? Все таки рыба морская прям аж сильно пахнет при готовке? Я люблю мойву, селедку, скумбрию, но вот запах их, конечно, своеобразный😁

Людамила, :D:rose:

Виктория, обожаю аромат ухи с детства. С улицы придёшь, одежда вся заледеневшая,  лоб, нос, щёки аж горят от мороза, а дома горячая уха! ммммм!!! 

У меня всегда все продукты свежие. Мне нравятся и запах свежей рыбы и лука и чеснока. Готовлю я  покушать на один раз. Если я натираю чеснок во время гриппа, он у меня более двух часов не стоит.Если я чищу рыбу, то ведро с отходами выношу сразу.. Поэтому для меня эти ароматы приятны, я их всегда помню только вкусными и свежими.

Если для Вас по другому, то спросите себя на сколько свежие продукты Вы употребляете в пищу.???

Людамила, скорее всего человек не умеет правильно доносить свои мысли. Думает об  одном, говорит о другом.

Ольга, :)

Ольга, нет, я же не о свежести имела ввиду запах, а о своеобразном запахе морской рыбы. Кто-то не любит, как печень пахнет, к примеру, кто-то редьку, а я морскую рыбу, для меня резко и очень пахуче, и не всегда приятно. Именно это и только.

Виктория,  когда мне что то не нравится я даже слов этих не читаю,  и комментариев не оставляю, мне просто не интересно. А у людей могут быть разные предпочтения. Кто то сыр вонючий ест и за уши не оттащишь, кто то собак, кто то мясо только в протухшем виде. Ну едят люди и едят. Я как то к этому спокойно отношусь. Люди чаще едят то что им доступно.А для чего Вы залипаете на то что Вам не нравится  вопрос к Вашей психике. Может мазохизм что ли такой своеобразный.

Ольга, если честно, я не поняла наезда на меня и на мою психику после моего простого вроде бы вопроса, даже не обидного, а самого обычного, об органо-лептических свойствах готового продукта, а тем-более о мазохизме, мне непонятно, с чего взялись такие выводы. На этом откланиваюсь, больше не потревожу Вас вопросами.

никогда не догадалась бы готовить уху из этой малютки - а теперь есть цель