Чтобы сделать заготовки на зиму из черешни и не переесть при этом
добавленного сахара, ее можно готовить так:
1. Заморозить. Я укладываю ягоды в один слой, разравниваю пакет и
подворачиваю край. Складываю аккуратно один на один пакетики,
пространство морозилки используется экономно. Зимой пригодится.
Могу написать как я по разному потом использую.
2. Посушить. В этом году это делаю впервые, только сегодня удалила
косточки и закинула ягоды в сушилку, пока эксперимент.
3. Закатать. Причем без сахара. Эксперимент этого года, но
проверили, открыли банку двухнедельной закатки - вкуснятина!!!!! И
живой!!!! Кому рецептик?
4. Ну и можно сварить варенье. Тут уж без сахара не обойтись, но
его можно положить на кило фрукты 300-500 гр. Калорийность тогда не
зашкаливает.
А что из черешни делаете вы?