Дневник питания за 16.07.2024

Вы где живёте ? В Подмосковье портулак редкий гость . Я посадила , пока только один кустик )) на вкус кисленько)

салат с треской и перепелиными яйцами для дочери.

и как он? Сочетание интересное. Всё перемешивается и чем-то заправляется или как? 

Мелкие помидорки и маленькие яйца для такого салата то что надо, но у нас то и другое не дёшево совсем... :cry:

Света Бор, Я в Испании живу. Портулак у нас в саду растет.

Юджин (кето+ИГ), я специально не смешала, чтобы едоки себе пропорции составляли по вкусу и перемешали у себя в тарелке.
Так как оригинальный португальский салат такой: нут, лук, яйца, треска, сладкий перец всех цветов. Заправляют маслом. Я вольно поступила, добавив огурец и помидор и убрав нут. Заправляют, чем сами хотят. Мы чаще всего заправляем оливковым маслом и уксусом. А цена на черри и на перепелиные яйца сильно не отличаются от их больших собратьев. Они с тех же полей и ферм, что и большие курицы и помидоры. А к вам , наверное, завозят издалека.

Oksana написал:
Я вольно поступила, добавив огурец и помидор и убрав нут.

мне кажется, что так лучше. А с нутом сами пробовали вариант? :think:

Oksana написал:
Мы чаще всего заправляем оливковым маслом и уксусом.

мне тоже нравится к маслу уксус и больше красный виноградный...

Oksana написал:
А цена на черри и на перепелиные яйца не отличаются от их больших собратьев. Они с тех же полей и ферм, что и большие курицы и помидоры. А к вам , наверное,

ну да. У нас же страна только скрепами и величием богата. А земля так себе... :D

Помидоры в Краснодарском крае знатные, все бы там выросло. И перепелкам ничего не нужно отличного от курятника. Просто людей скрепами забавляют, им некогда фермерство развивать. А салат с нутом вкусный, но не для диеты, калорийный, плюс переварить его задача для хорошего желудка. Зимой делаю и с нутом, регулируя количество. Иногда вместо нута кладу чечевицу. Соленая треска хорошо сочетается с холодными салатами. Тут рецепт португальского салата https://health-diet.ru/people/user/530314/blog/257507/

Oksana, супер. Вот думаю оставить его в горшках или высадить в грунт .. пишут , что он потом все может заполонить

Oksana,попробую как-нибудь на днях нечто подобное... :)

Oksana написал:
Помидоры в Краснодарском крае знатные, все бы там выросло. И перепелкам ничего не нужно отличного от курятника.

это всё понятно. В совке тоже всё это было, но на полках мало чего было. Дело, не в земле, конечно. Надо пересматривать Собачье сердце или перечитывать Булгакова, что бы быстро и по простому понять причины... :извини!:

Как в анекдоте, - что сделать, что бы в России стали делать такие же качественные и красивые автомобили как в Германии? :D

Юджин (кето+ИГ), черри отлично растёт в беларуской теплице моего папы. Так что думаю и в России нет никаких проблем вырастить самому такие помидорки

Алла написал:
черри отлично растёт в беларуской теплице моего папы.

Ваш папа молодец! Много вырастает за сезон? :think:

Алла написал:
Так что думаю и в России нет никаких проблем вырастить самому такие помидорки

тоже так думаю, но, к сожалению, не у всех есть своя земля и даже время на это... :извини!:

Портулак по фото я не опознала 🙄Видно это что-то только ваше

Юджин (кето+ИГ), да, кустики высокими растут и урожая много.
Дача + пенсия - и не такое вырастишь 😅

Света Бор, у нас он в большом горшке на улице, потому что грунта мало. Но, думаю, в грунте все бы не успел занять, мы же его съедаем.

Алла написал:
Дача + пенсия - и не такое вырастишь 😅

понимаю. :хорошо:

Кстати, если не секрет, а какой размер пенсии?

У Вас же там намного теплее, чем у нас в Питере, так? Получается больше одного урожая снимать? :think:

Алла, а в Испании много всякой травы едят. Я портулак тоже не знала, муж посадил в горшке ,стали есть. Один раз пошли с ним траву огуречник собирать в поле, я поместила в МЗР фотку, так мне тут сразу несколько специалистов по с/х сказали, что мы сорняки едим. Ну мы и продолжаем есть. :-)

Oksana, кстати он зимовал в горшке вместе с каким-то цветком дома. Так что не известно смог ли бы он пережить зиму в Подмосковье в Ог..

Света Бор, нет, вашу зиму, наверное, бы не пережил в огороде.

Oksana, 😂 главное что полезно! Свекровь моя тоже весной ранней любит одуванчики собирать, салат делает.

Юджин (кето+ИГ), пенсия у родителей около 250- 350 €. Плюс папа ещё работает. Им хватает.
Думаю теплее чем в Питере, но тоже не Краснодар) Черри зреет постепенно, не сразу всей гроздью одновременно. Удобно.

Алла,понял, спасибо. :rose:

Портулак - впервые слышу про него...))

Анна 72,7, вот в Википедии есть о нем https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%83%D0%BB%D0%B0%D0%BA_%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9

Алла, мы крапиву едим регулярно по весне.
А портулак мы и в Сибири садим. И как цветы, и в еду