Марусичка, У боярышника сортов тьма (что
у нас растет - Арнольд), это уж образно назвала "садовый", т.к. в
саду растет🤗 А есть сорта растущие на берегу водоемов, лесах
(например Дугласа, он черный).
А так отличается, в зависимости от сорта, цветом, размером ягод и
самого дерева/куста, временем созревания, сроками хранения,
морозоустойчивый или нет, есть колючки/шипы или нет.
Галина,
Да, очень вкусное лакомство👍
Думаю, если у бабушек покупать на рынке, то больше вероятность, что
из сада. Хотяяяя🙈многие хитрят( По городу много где высаживают, а
то и вдоль дорог(
Марусичка, Для пюре отвариваю недолго
боярышник в мультиварке на режиме "варенье", затем перетираю через
сито, чтобы отделить косточки (достаточно быстро)👌 и затем кипячу,
потом закатываю в банки.
А вот собрать этот боярышник целый квест🤣🤣🤣т.к. у сорта Арнольд
самые большие шипы🤦🏼♀️аж до 9см.
Юлия, Это
ягода, а не настой/экстракт боярышника, с которым нужно
осторожно.
Ягода улучшает кровоснабжение, борется с неврологическими
заболеваниями, помогает при мигрени, головокружении, проблемах со
сном, нервозности. Но самая главная особенность боярышника – его
влияние на сердечно-сосудистую систему и нормализация артериального
давления. Ягода оказывает расширяющее действие на сосуды, помогает
сердцу усваивать кислород и бороться с аритмией. Также он повышает
иммунитет, выводит вредный холестерин и предотвращает образование
бляшек, снимает отечность, снижает уровень сахара в крови.
Единственное, лучше не есть на голодный желудок, чтобы не было
расстройства жкт🙈