Алиса Бурковски написал:
Питание продуктами с низким ГИ приводит к естественному снижению калорийности рациона.
Алексей Соколов написал:
О том, что продукты с низким ГИ помогают не переедать и так никто не спорит.
Алиса Бурковски написал:
автор этих исследований скинул 21 кг
Алиса Бурковски написал:автор этих исследований скинул 21 кг
А я скинул 18 кг, кушая творог с вареньем и бананами перед сном - и?
Джон Макдугалл своей книге «Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда» пишет об обратном, ссылаясь на множество исследований ученых на эту тему:
"Избыток крахмала не переходит в жировые отложения. Широко
распространенный миф утверждает, что сахара в крахмале легко
превращаются в жир, который потом откладывается на животе, бедрах и
ягодицах. Если вы ознакомитесь с исследованиями на эту тему, то увидите,
что все ученые солидарны в том, что это неверно:
1. Hellerstein MK. De novo lipogenesis in humans: metabolic and regulatory aspects. Eur J Clin Nutr. 1999 Apr; 53 Suppl 1: S53–65.
2. Acheson KJ, Schutz Y, Bessard T, et al. Glycogen storage capacity and de novo lipogenesis during massive carbohydrate overfeeding in man. Am J Clin Nutr. 1988 Aug; 48 (2): 240–47
3. Minehira K, Bettschart V, Vidal H, et al. Effect of carbohydrate overfeeding on whole body and adipose tissue metabolism in humans. Obes Res. 2003 Sep; 11 (9): 1096–1103.
4. McDevitt RM, Bott SJ, Harding M, et al. De novo lipogenesis during controlled overfeeding with sucrose or glucose in lean and obese women. Am J Clin Nutr. 2001 Dec; 74 (6): 737–46.
5. Dirlewanger M, di Vetta V, Guenat E, et al. Effects of short-term carbohydrate or fat overfeeding on energy expenditure and plasma leptin concentrations in healthy female subjects. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000 Nov; 24 (11): 1413–18.
"Превращение сахаров в жиры — это процесс под названием de novo
lipogenesis (первичный липогенез). Свиньи и коровы используют этот
процесс, чтобы преобразовать углеводы из зерен и травы в калорийные
жиры.
Мы, люди, очень неэффективно перерабатываем углеводы в жиры. В нормальных условиях мы этого не делаем вообще.
Представление о том, что углеводы в нашем теле превращаются в жир,
который имеет свойство накапливаться, – это всего лишь миф и не более: в
человеческом организме даже значительное количество углеводов приводит к
появлению совершенно незначительного количества подкожного жира."
Среди российских ученых тоже есть такие, что развеивают мифы о вреде углеводов:
В книге "ОЖИРЕНИЕ и МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ СИНДРОМ ВЛИЯНИЕ НА СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ, ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ " авторы: М. М. Гинзбург, Г. С. Козупица, Н. Н. Крюков ученые пишут:
"Установлено, что хотя взаимопереход жиров и углеводов, вещь возможная,
однако, представленность его в организме весьма невелика, то есть
метаболизм каждого из этих нутриентов относительно автономен. Это
подтверждается и данными, Acheson K. J. et al. [1988] согласно которым, у
человека источником накопления жира в депо служит в основном
диетический жир, а не углеводы, поступающие с пищей [Acheson K. J. et
al., 1984, Acheson K. J. et al., 1988; Horton T. J. et al., 1995;
Willett W. C., 1998].
Синтез жиров de novo из углеводов возможен только
при их одномоментном и массивном, порядка 500 г, поступлении в организм
[Acheson K. J. et al. 1988, Hellerstein M. K et al., 1991; Horton T. J.
et al., 1995; Willett W. C., 1998]."
Svetlana Martynenko написал:
и неизвестно где же истина
Александра Стародубцева написал:
если вечером есть углеводы они не успеют израсходоваться и пофиг дефицит калорий, я сужу по себе -у меня всегда дефицит каллорий
Svetlana Martynenko написал:
насколько губителен на похудении (чем грозит) перебор угл
Мадам Елена написал:
а истина рождается в споре.
Александра Стародубцева написал:
если на ужин у меня угли -то с утра привес
Александра Стародубцева написал:
если на ужин у меня угли -то с утра привес
med-ved написал:
Да, для тех, кто не умеет считать: между ужином и завтраком организм тратит 300...600 ккал, причем не менее 150-200 из них - строго углеводами.
Ольга Прокопенко написал:
Сергей Потапов, женщины с Венеры)))
Алексей Соколов написал:
Качество тела может страдать,
Александра Стародубцева написал:
med-ved, вы меня раздражаете , пью я кстати за ночь литр воды, можем разобрать мой рацион если вам скучно, а вам по-видимому действительно заняться нечем- может мозги жиром заплыли что сидите на сайте о похудении и пытаетесь что -то доказать.
Александра Стародубцева написал:
пью я кстати за ночь литр воды,
Александра Стародубцева написал:
вы меня раздражаете
Александра Стародубцева написал:
я лучше книжку умную почитаю
Александра Стародубцева написал:
вот представить не могу чтоб мой муж сидел на форуме для похудения и статейки копировал и с девушками спорил