Мой здоровый рацион
МИРОШКА
27.05.2016 19:56

Оладьи из печени и грибов

Калорийность - 77 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень свиная (Жарка) 700 г
Грибы, вареные, с солью 1000 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Майонез Махеевъ Провансаль 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Перец черный молотый 3 г
Общая масса ингредиентов: 2163 г
Масса готового блюда: 1795 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
 
Подчищая запасы морозилки, обнаружила два пакета грибов. Решила приготовить оладьи. Раньше делала с грибами и мясом, а сегодня попробовала с печенью, и мне понравилось. И калорий мало и вкусно!
Грибы у меня были ассорти. И подберезовики, и сыроежки. Печень, грибы варёные, лук, морковь и чеснок - пропустить через мясорубку. Я крутила на решётку с крупными дырочками. Яйцо взбить с солью, перцем и майонезом ( можно и без него). Добавить к тому, что перекрутили, перемешать. Всыпать муку, хорошенько размещать. Масса должна хорошо накладываться ложкой. Жарить с небольшим количеством подсолнечного масла. Масло в рецепте не указано! Поэтому указывайте отдельно! 
Кал на 100 г - 77кк
Б\Ж\У - 8.7\2.2\8.3
Витамины и минералы рецепта
Ирина 28.05.2016 02:28
 1 
Спасибо, очень заманчиво!  :D

Тина Калибернова 28.05.2016 05:46
калорий как то маловато? Или мне показалось?

Оля N 28.05.2016 07:24
обожаю печеночные оладушки!

МИРОШКА 28.05.2016 08:07
 1 
Тина Калибернова, да мало, это из-за грибов. В них очень мало калорий.

Алла 28.05.2016 08:55
Ой как я люблю печеночные оладушки!!!Спасибо за рецепт.

Унесённая Ветром 28.05.2016 09:00
Надо попробовать добавить грибочков...Спасибо за совет

Екатерина 28.05.2016 09:11
Печень и грибы это что-то новое, надо попробывать

Елена Елена 28.05.2016 09:18
Интересно а можно шампиньоны, а то в городе подберезовика не найти) 

МИРОШКА 28.05.2016 21:19
Елена Елена, попробуйте, потом расскажите))

Oksana Onoshko 31.05.2016 13:22
спасибо, буду эксперементировать.

Маринка Маринка 31.05.2016 13:51
добавила себе! спасибо за рецепт! люблю все что связано и печенью и люблю грибы! а тут прям 2 в 1 :хорошо:

Стройная_как_кипарис 01.06.2016 20:34
Тина Калибернова написал:
калорий как то маловато? Или мне показалось?

Не переживайте, все встанет на свои места, когда масло добавите!

Галина Kis 01.06.2016 20:35
Вкуснятина! 

МИРОШКА 01.06.2016 22:33
Стройная_как_кипарис, жарила с добавлением 4- х граммов масла, так что не всё так страшно. Если Вы любите пожирнее и нальете грамм 15, то конечно " все встанет на свои места"))))

Алина 01.06.2016 22:50
Да...должно быть очень вкусно)

Наталья Бучилкина 02.06.2016 00:23
А если в духовке запечь, интересно, так же вкусно будет?

Алла 123 02.06.2016 02:09
Спасибо за рецепт!

Любовь 05.06.2016 13:56
Спасибо за рецепт. Попробую засунуть в духовку на антипригарном листе, чтобы не повышать калорийность при жарке.

ira2710 18.07.2016 07:46
Спасибо за рецепт! Попробую в микроволновке на конвекции, чтобы без масла!

Татьяна Пушкарева 18.07.2016 08:31
:хорошо:

Наталья 18.07.2016 10:44
:хорошо:

Lulu S 18.07.2016 10:45
Спасибо за рецепт! 

Ольга Богданова 18.07.2016 16:12
Спасибо за рецепт!)

Alina 01.08.2016 22:52
С грибами ещё не пробовала. Спасибо за идею!

Олег 01.08.2016 23:26
:хорошо:

Алина 02.08.2016 02:48
Спасибо за рецептик! Нужно попробовать)

Настенька 02.08.2016 04:47
:хорошо:

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок