Калорийность - 132 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 5 г; углеводы - 15.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тофу, окара (соевый жмых)
400 г
Какао-порошок
50 г
Мед пчелиный
15 г
Изюм
10 г
Ядро ореха арахиса жареное
20 г
Общая масса ингредиентов: 495 г
Масса готового блюда: 495 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Вкуснейшие шоколадные конфетки из окары
Сегодня очередной раз готовила соевое молоко. А после этого
процесса остаётся много соевой окары. Вариантов применения жмыха
очень много и один из них - в десертах.
Все ингридиенты смешиваем, формируем небольшие шарики, обваливаем в
стружке, выкладываем на тарелку и отправляем в холодильник на 30
минут, чтобы застыли.
Вместо арахиса можно брать любые другие орехи, кокосовая стружка
может быть заменена на миндальные хлопья, какао-порошок, тёртый
шоколад, растопленный шоколад.
Если конфеты готовятся на один раз и не будут долго храниться, в
середину можно положить любую ягоду. Очень вкусно с ежевикой,
вишней, смородиной. Горизонты фандазии огромны!
Покупала окару, после разморозки она рассыпается, а из связующего
вижу только мед, такое количества окары 15 гр
меда соединят? Но все же попробую сделать. Прельщает
то, что лакомство с одной стороны, а с другой - белок. Котлеты с
окарой не очень понравились понравились, читала потом, что
должно быть соотношение 1:2, а я смешала в одинаковой
пропорции. Теперь в морозилке 1,5 кг этого добра, буду
потихоньку расходовать, спасибо за рецепт.
Ольга
Бостан, я стараюсь готовить всё из свежей окары, без заморозки.
Если честно, ещё ни разу не работала с размороженной окарой.
Возможно, она и вправду становится суховатой. А ещё вероятно, что
"заводская" окара отжата намного лучше, чем это делает мой домашний
пресс и влаги в жмыхе остаётся больше. Но у меня окара очень хорошо
лепится и принимает любые формы даже без мёда:)
2 дня планирую питание с МЗР. Очень легко и класссно. Спасибо всем.
У кого есть, что сьедать на 1500 ккал прошу поделиться рациончиком.
Новичок в снижениии веса.
Да, попадается соя ГМО...а вы знали, что в наши дни кукуруза,
частично пшеница, картофель, томаты и многие другие культуры также
ГМО? А какой конкретно вред (научно доказанный и официально
опубликованный) от ГМО-продуктов? Да и вообще....жить опасно:))))
Людмила
Оптимистка, добавляю в зелёные коктейли вместо воды, в
мороженое фруктовое, иногда гарячим соевым молоком крупу заливаю,
как вариант варки.
Знаю, что соевое молоко отлично заменяет коровье в выпечке, блинах
и оладьях, но мы несколько месяцев назад решили полностью исключить
подобные продукты, сахар и муку из рациона.
Сорока,
покупала раньше в интернет-магазинах здорового питания. Уже пару
месяцев сою не едим, совсем пропало желание видеть её на тарелке:)
Возможно, скоро всё изменится