Приветик всем -всем!!!
Надо было приготовить ,что-то очень быстро!
Яйца я думаю есть у всех(кроме некоторых каст) - варёные
куриные-трём на мелкой тёрке( я помяла просто вилкой-тоже
пойдёт).
Фарш тоже был готовый(прокрученный) из курицы.
Лук почистил-порезал сын( можно самой) - лук мелкий , поэтому я
разделила по 2 луковки на фарш куриный и на яйца (только надо
спасировать, даже можно без масла, просто чтобы схватился немного и
помягчел).
В фарш добавили все специи и соль с луком - перемешали - и добавили
размоченный и отжатый 2 кусочка хлеба- снова всё хорошо перемешали
и взбили рукой(отбили).
Формуем мокрой рукой шарик из куриного фарша и разравниваем по
ладони в лепёшку,
на лепёшку ложечкой выкладываем фарш из яиц с луком(на глазок,
чтобы края сомкнулись)
закрываем края, перекатывая овальную зразу из руки в руку,
кладём в листик и в духовку на 40 минут(здесь пусть каждый
придумает свою подливку -соус)а можно просто водичкой сверху
подлить минут через 20-25.
Ну вот и всё!
Гарнир любой овощной или углеводный!
Приятного аппетита!