Мой здоровый рацион

Лечо

Калорийность - 39.7 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Перец красный сладкий (Варка без слива) 700 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 1500 г
Соль поваренная пищевая 70 г
Сахар песок 100 г
Лавровый лист 1 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 1 г
Перец черный горошек 0.5 г
Уксус 9% 50 г
Вода 50 г
Общая масса ингредиентов: 2882 г
Масса готового блюда: 2600 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Привет из солнечного Урала! Это снова я!
Пока опять на тему заготовки, ну что поделаешь! -лето - дариха, зима - подбериха!
И так все овощи нарезаем соломкой и в кастрюлю, все специи тоже сразу.
Как закипит ,засекаем( у меня было 8 минут, потому что Я так захотела) 10 минут ,
выключаем и раскладываем по стерильным банкам, закручиваем и переворачиваем под одеяло на сутки до полного остывания.
п.с помидоры ошпарить и снять кожу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Елена Богданова 16.08.2016 08:43
 1 
Спасибо за рецепт)))

Татьяна 16.08.2016 08:48
 1 
Спасибо, мммм зимой будем лакомится))))

Натали 16.08.2016 09:20
 1 
Спасибо за рецепт 

_tais_ 16.08.2016 09:32
 1 
какая красота красок  !!!

ольга шалегина 16.08.2016 10:21
 1 
Спасибоза рецептиквзяла себе я ещё добавляю спаржевую фасоль

НИКА 16.08.2016 10:35
 1 
какое фото красивое!!! :хорошо:

Дарья 16.08.2016 10:39
 1 
Спасибо)

Lulu S 16.08.2016 11:19
 1 
Спасибо!) 

наталья суровцева 16.08.2016 12:53
 2 
Бетти Ханг 16.08.2016 13:10
 1 
После того, ка научилась  с Вашей помощью делать варенье, подумываю взяться за консервацию  8). Теперь мне море по колено! И Вам ещё раз спасибо, за это время из кабачков уже сварено: джем абрикосовый, клубничный, малиновый. Муж загорелся идеей - так ему понравилось, сам всё чистит, моет, режет, я только варю. На мои робкие попытки возразить, что мол, можно  же по-настоящему сварить, без кабачков, раз теперь умею, он говорит категорическое "НЕТ", так что эксперименты идут полным ходом)))) Впереди грушевый и  сливовый- тоже из кабачков! 
 

Guly 16.08.2016 13:19
 2 
Бетти Ханг, так так так, что за джемы из кабачков, а я не в курсе? Прошу дать ссылку.

Светлана 16.08.2016 13:19
 1 
:хорошо:

Бетти Ханг 16.08.2016 13:23
 1 
GulyGuly, это меня Наталья учила варенье варить, я реально вообще не умела! Вот на этой ветке смотрите.

Oksana Onoshko 16.08.2016 13:23
 1 
Guly, И я не в курсе... Про святите, пожалуйста.

Олег 16.08.2016 13:26
 1 
:хорошо:

наталья суровцева 16.08.2016 21:41
 1 
наталья суровцева 16.08.2016 21:43
 2 
ольга шалегина_tais_НаталиТатьяна РудневаЕлена Богданова, очень рада за отзывы ! на здоровье! готовьте и кушайте!

Алина 17.08.2016 05:47
 1 
Спасибо за рецепт)

Наталья 17.08.2016 07:11
 1 
наталья суровцева, я первый год посадила кабачки, и такой урожай не знаю что и делать с ними, инку сделала, может подскажите, пожалуйста!

Надежда Аноничева 17.08.2016 07:53
 1 
Спасибо за рецепт!

Mom Girl 17.08.2016 08:22
 1 
Обожаю лечо. Очень вкусно

Joy Toy 17.08.2016 08:49
 2 
Привет из солнечного Урала!  LOL   ...убило.

наталья суровцева 17.08.2016 09:12
 3 
Наталья, спасибо за отзыв! ну а что готовить, не знаю! я везде их пихаю...и варенье и лечо , и салаты, заморозить можно(почистить , нарезать и в мешок),  поройтесь в сетях, что люди делают, авось , что нибудь найдёте! удачи и доброго здоровья!

Guly 17.08.2016 17:00
 2 
Бетти Ханг, спасибо за ссылку, посмотрела чудеса да и только! Не перестаю восхищаться талантам наших сайтчан!,

Ольга Поморцева 17.08.2016 17:38
 1 
Алла 123 23.08.2016 17:37
 1 
Людмила 24.08.2016 19:12
 1 
Svetlana &&& 24.08.2016 20:06
 1 
svetlana 24.08.2016 20:31
 1 
Спасибо за рецепт

svetlana, пожалуйста! кушайте на здоровье!

Miray Sim 25.08.2016 08:20
 1 
самые любимые рецепты!!!!

Марина Март 25.08.2016 08:39
 1 
Спасибо за рецепт!  :хорошо:

Татьяна 25.08.2016 09:49
 1 
Bad Mad 25.08.2016 10:12
 1 
Я смотрю вы знатная садистка, помидоры от шкурок чистить :)
Рецепт отличный, надо попробовать.

Нина 25.08.2016 11:16
 1 
здорово)

Ольга Богданова 25.08.2016 16:19
 1 
спасибо)

наталья суровцева 25.08.2016 20:56
 2 
КристинаСерафима, не материться в Божьем храме!!! Кушайте девочки на здоровье. Спасибо вам !Ольга БогдановаНина ЕфремоваТатьяна РудневаМарина МартMiray Sim, спасибо за отзывы, очень приятно! попробуйте ,это вкусно, мы уже напробовались, что по-новой делать надо...то с лапшичкой открыли банку....прррр- улетела, то с картошечкой  - такая же история,даже  мяса не надо(мне), я вообще не очень мясо люблю, больше курку и рыберию. :{}

Deko 27.08.2016 08:44
 1 
Только вчера варила борщевую приправу из 10 кг помидор, так муж тоже предложил с помидор шкурки снять))))

Deko, ну и как?!

Deko 28.08.2016 16:22
 2 
наталья суровцева, предложила ему почистить шкурки самостоятельно, а я дальше все сама сделаю) отказался :-) перекрутили через мясорубку со шкурками))))

Лена 31.08.2016 14:36
 1 
Спасибо за рецепт как раз думала что бы еще из кабачков закрыть, на них хороший урозай

Лена, варенье сделайте!

Спасибо за рецепт!