Калорийность - 60.3 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Жарка)
450 г
Морковь, красная (Жарка)
225 г
Крупа манная
15 г
Яйцо куриное
60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
150 г
Сахар песок
15 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Общая масса ингредиентов: 920 г
Масса готового блюда: 718 г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
в ленте много видела оладушек из кабачков и их варианты
приготовления разнообразны. а у меня в этом году выросло много
тыквы. и вот я решила попробовать приготовить оладушки из тыквы.
сахар ложила- рецепт был пробным. если тыква сама по себе сладкая,
то сахара можно уменьшить или не ложить совсем. оладушки
понравились. уплетали всей семьей. дети просят добавку.
если уже был в ленте такой рецепт, прошу прощения.
тыкву и морковь натрите на крупной терке;
припустить морковку в молоке до готовности;
вмешать в молочно-морковную массу тыкву и манку, перемешать до
однородности, варить около 10 минут; дайте немного остыть и вбейте
яйцо;
всыпьте сахар, соль. Вымешайте тесто и оставьте на пять минут; из
получившегося теста сделайте котлеты, и выкладывайте в пароварку
минут на 20.
Примечание: котлетки можно и поджарить.