Калорийность - 130.7 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание)
400 г
Морковь (Запекание)
200 г
Апельсин
150 г
Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
50 г
Укроп (Запекание)
10 г
Петрушка свежая (Запекание)
10 г
Яйцо куриное (Запекание)
47 г
Общая масса ингредиентов: 867 г
Масса готового блюда: 657 г
Время приготовления: 50 мин
Описание
1. Две половинки грудки куриного филе разрезаем пополам/по длине
и отбиваем (выходит 4 шт.).
2. Морковь натереть на мелкой терке, укроп и петрушку
покрошить.Апельсин нарезаем кольцами.
3. Ставим 2 шт. отбитого куриного филе рядом посыпаем по всему
равномерно: пармезаном (или другой сыр) половину, потом морковь
половину, зелень половину, солим/перчим по вкусу. Аккуратно
скручиваем в рулет и фиксируем зубочистками.
Также делаем со остальным филе.
4. Я брала стеклянный противень на них выкладывала кольца
апельсина. А сверху на апельсины ставим рулеты.
5. Яйцо взбить и смазать рулетики. Верх противня закрываем
фольгой.
6. Выпекаем 30-45 минут. Потом снимаем фольгу и даем
подрумянится.
Нотти ツ
Нот, ну немного особо просто запекание в духовке
время тянет но не привязывает) а курицу отбить. морковку натереть
укром петрушка. не сильно много времени занимает :)
Татьяна
Торова, Татьяна, только что в другом посте жаловалась,
что времени на все не хватает:evil: А тут опять твои изыски! И
что мне теперь делать? Придется тащить к себе! Я скоро вес не
сбрасывать буду, а набирать! Мне всего-то осталось 2 кг убрать,
хоть бы пожалела:cry: