Обжарить (одна ложка масла+ воды) фарш из куриной грудки,
добавить туда репчатую луковку нарезанную мелким кубиком, далее
чеснок, крупную помидорину без кожи(тоже порезать кубиком), затем
минут через 5 добавить тыкву, тоже порезанную мелким кубиком.
Потушить до готовности тыквы (ну или вдруг любите аль-денте, тогда
по вкусу). Добавить по вкусу и желанию соль, черный перец молотый,
травки-муравки).Как бы и все на этом)))
Все продукты можете сами варьировать по количеству в зависимости от
желаний и аппетита))
вчера ехали через Красный Крым и заехали на тыквенную точку
охранник Стёпик и Максимка громко привлекали посетителей криками и
своими размерами
а кучи всевозможных тыкв нас пленили, мой телефон не может показать
краски и размеры, но это класс, мы купили две "тыковки", с одной из
них наши гости-мужчины устроили фотосессию, догадайтесь, с какой :D
Недавно была в гостях у подруги и она рисовую крупу с
сухофруктами запекала в тыкве- очень вкусно получилось и
эффектно выглядело( подавала она прямо в тыкве).
Моя младшая дочь, которая тыкву не ест не в каком виде- ела с
большим удовольствием.
А еще я делаю манты с тыквой( с солью и перцем), а невестка
чебуреки тоже с солью и перцем.
режу на крупные кусочки, чуть притушить безо всего, потом выложить
на противень или другую посуду, сверху смазать сметаной и в духовку
:) я не любитель тыквы ,но в таком виде очень даже употребляю
))
Я недавно ела теплый салат из тыквы, огурца свежего, куриной
печени, и листьев салата. заправлен он был оливковым маслом, похоже
с лимоном и еще чем-то. В интернете не нашла такого рецепта, салат
восхитительный.