Мой здоровый рацион
rangy
21.09.2015 21:24

Пирог заливной с тыквой и антоновкой

Калорийность - 127.4 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 19.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сахар песок 20 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 210 г
Тыква (Жарка) 500 г
Яблоко (Жарка) 650 г
Общая масса ингредиентов: 1802 г
Масса готового блюда: 1135 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Вчера обещала поделиться рецептом пирога с тыквой.Держу слово! ;) Количество всего бралось на глазок.Потому что сразу не было понятно сколько будет начинки.Тыквы у меня оставалась прим половина,что составило 500гр,яблоки нарезала до тех пор ,пока форма чуть больше половины не заполнилась. С количеством теста на эту форму угадала.Но,я люблю,чтобы начинки очень много,а теста мало.Сахара всего одна ст ложка в тесто.Тыква очень сладкая сама по себе,яблоки Антоновка с кислинкой,но я люблю именно такие.Только корицей посыпала уже в форме,до того как тесто вылить.
Получилось очень вкусно!!!    :хорошо: Правда, такие пироги выглядят не очень презентабельно  при подаче ,разваливаются .... зато,зато всего 98ккал в 100гр и можно много съесть!!! Я вот уже наетая,сытая и довольная жизнью валяюсь :D
Сверху я посыпала еще сах пудрой с корицей и кокосовой стружкой,а можно еще, кому не сладко будет, ложку варенья,к примеру. Я это часто практикую,правда,  сегодня мне уже было варенья нельзя -свой лимит по калорийности исчерпала до дна ,на все 100% ,но и так получила массу удовольствия :ah:
Приятного аппетита!!! Сорри,что так поздно на ночь глядя дразню :)

 
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Элина 21.09.2015 21:30
Спасибо, очень люблю тыкву. Буду пробовать.

Hiver 21.09.2015 21:40
Спасибо за вкусный рецепт.  :хорошо: Забрала, домой приеду, приготовлю. Если тыкву в продаже найду.  :)

rangy 21.09.2015 21:48
Hiver, тесто.можно сказать,безвкусное,кому хочется повкуснее,то сахара надо больше.Но я так привыкла и мне норм

у меня тоже тыквы много! сейчас готовлю курогрудь с тыквой и беконом в виде рулетиков, завтра пирог твой сгондоблю! Посему спасибо за идею! :{}Что бы мы без твоих вкусных идей делали..

rangy 21.09.2015 22:00
 1 
Виктория Котельникова, а у меня две тыковки по 5 см каждая колосятся,зреют :D Как бабье лето пришло.урожай попер......а то ваще одна -одинешенька висела и не увеличивалась в размерах..Сегодня хотела уже выдрать плеть.а там вторая завязалась на днях и догнала первую :хихикаю:

Hiver 21.09.2015 22:06
rangy, неё, мне будет вкусно и без сахара. Его не ем в чистом виде, только завуалированном - фрукты, варенье и пр. Поэтому все класс. :dance:

rangy, а я посадила 1 семечко! Даже поливать забывала :oops:! А выросло 15! прекрасных тыковок пр 800-900г каждая! Я-гений овощевод! :хихикаю:

rangy 21.09.2015 22:13
 2 
Виктория Котельникова написал:
а я посадила 1 семечко!

а я штук 100замачивала,в лунки помногу с запасом закопала и вот такой урожай :o .Я хреновый овощевод! :D

Annette Nutt 21.09.2015 22:19
 2 
я смотрю, прямо тыква-бум какой-то!) все пироги с тыквой пекут!) и мне попробовать,что ли..))  :извини!:

rangy,  :D у меня так с огурцами было! С 3 раза взошли. По количеству сколько сажала, даже считать боюсь! :D А выросло 7 кустиков. Хватило, правда! :) Так что я хреново-гениальный огородник! Зато мой сад разрастается! Я еще жимолость посадила 4 куста. Уж больно вкусна и красива!

rangy 21.09.2015 23:02
 3 
Annette Nutt написал:
тыква-бум

да он только начинается. ..Я теперь все с тыквой и из тыквы буду готовить :D обожаю ее -калорий мало,стоит дешево,пользы туча ..

Дарья 21.09.2015 23:39
 1 
Ой а вот и обещанный пирог с тыквочкой. Я еще и супчик не успела сделать, а тут уже пирог подоспел. Утащу себе на будущее. Спасибо rangy.

Настасья 22.09.2015 00:53
сколько по времени запекали и где?

rangy 22.09.2015 11:21
Настасья, в духовке,прим 40-50 мин,при 180гр ,но духовки у всех разные

Спасибо! Яблок в этом году много, до выходных осталось продержаться последние 1,5 суток... Обязательно сделаю!

Любаша66 Наша 22.09.2015 11:54
 1 
по виду похоже на шарлотку. Попробую, спасибо за рецепт!

Tanya V 22.09.2015 12:16
 1 
отличный рецептик. и тыкву с яблоками обожаю. спасибо что поделились :)

шарлотка с тыквой ))) по сути. А для подачи уж лучше варенье, чем сахарная пудра ((( Но можно же досластить тесто сахзамом ;) сукралоза - вообще неотличима по вкусу

Виктория Котельникова, рецептик груди с тыквой, плииииз :oops:

Екатерина Лесникова 22.09.2015 17:42
 1 
Виктория Котельникова, спасибо большое, обязательно попробую! Уверена, что вкусно! :D

rangy 22.09.2015 17:43
Дарья Кондратьева, мне вчера варенье уже не положено было :D 
А вообще.я все свои пироги и запеканки всегда ем в разогретом виде с ложкой сметаны и ложкой варенья,получается еще крем своеобразный и каждый раз разный ,потому что варенье чередую  :) 

rangy 22.09.2015 17:46
 1 
Екатерина Лесникова написал:
рецептик груди с тыквой, плииииз

Плиз - Грудь  чуть посолить и поперчить, в пакете для запекания обложить тыквой и прочими овощами,запекать минут 30.Усе  :)

Екатерина Лесникова 22.09.2015 17:50
 1 
rangy, тоже хорошо, спасибо! Попробую и этот вариант! :D

rangy, а грудь-то чью? :D

rangy, извини, что влезла в твой блог со своим рецептом :oops:, чой-то не подумала, сейчас отдельно опубликовала! Еще раз иизвините! :)

rangy 22.09.2015 19:43
 1 
Виктория Котельникова,  :oвот это  настоящий кулинарный шедевр!!! Аплодирую стоя!!! :rose:

rangy 22.09.2015 19:44
 1 
Виктория Котельникова написал:
а грудь-то чью?

а чья попадется :хихикаю: можно с куриной.можно с индюшкиной :D

rangy 22.09.2015 19:47
 1 
Виктория Котельникова написал:
звини, что влезла в твой блог со своим рецептом

это хорошо,мне его искать леХше будет.Попробую  как-нибудь,думала калорийно слишком,оказывается нет.Зато как нарядно и празднично :хорошо:

Марусичка 22.09.2015 19:58
А у меня чет когда много начинки не пропекается. Не дает начинка подняться.

Joy Toy 22.09.2015 19:59
 1 
С этими яблоками покупными...  я бы просто антоновки пожевал, даже без пирогов.

rangy,  :oops: я просто это блюдо очень люблю в разных вариациях, не меняю только бекон и курогрудь! И готовить не долго, и сытно, и красиво- можно неожиданным гостям подать  :D

Мария Inc 22.09.2015 20:22
 1 
по-моему, даже выглядит вполне презентабельно благодаря сахарной пудре)) спасибо за рецепт

rangy 22.09.2015 20:45
 1 
Joy Toy, у нас в этом году урожай на яблоки и сливы ,антоновки  завались  :o Но падают ,яблони высоченные,от ударов становятся ранеными и хранению практически не подлежат,обидно  :(. Пойду -ка ,еще нарежу и заморожу,пока место в морозилке есть.

Joy Toy 22.09.2015 20:46
 2 
rangy, О, да! Вырастить - одна история. Сохранить - совсем другая.

NashaNata 23.09.2015 17:57
А сверху пудра или кокосовая стружка? Или и то и другое?