Калорийность - 53.3 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель
306 г
Шампиньоны
206 г
Лук репчатый
87 г
плавленый сыр звени гора
180 г
Базилик, свежий
10 г
Руккола, сырая
10 г
Knorr Ароматная приправа Классика овощей
28 г
Вода
700 г
Общая масса ингредиентов: 1527 г
Масса готового блюда: 1527 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Супчик - пальчики оближешь, настолько вкуусный, что я не смотря на
диету съела вместо положеной одной порции, две)
Попрбуйте сами и убедитесь:)))
Итак:
вымыть, нарезать тонкими пластинами. Овощи очистить. Лук и
картофель порезать кубиками.
Поставить варится картошку, тем временем обжарить лук и грибы до
выветривания воды.
Потереть на терку плавленые сырочки.
Готовый картофель помолоть в блендере и добавить часть жареных
грибов.
Получившуюся кашецу добавить в бульйон, добавить оставшиеся
грибочки и тертый плавленый сырок.
Варить до готовности. За 5 минут до выключения добавить приправу и
зелень:)
Это ооочень вкусно - для уменьшения каллорийности я заменяю сырок
на молоко или сливки - вкус нисколько не страдает, а еще с
сухариками от батона с чесночком - объедение!!!! Спасибо за
рецепт))
Очень люблю такой суп и часто готовлю. Но я ничего не жарю и беру
только 1 сырок, он так и называется "для грибного
супа". Лук и морковь я тушу при закрытой крышки. Все
остальное просто закладываю в кастрюлю. Получается меньше калорий ,
чем у вас и тоже очень вкусно.