Всем любителям макаронных изделий посвящается :)
Противников мучных изделий во время похудения и вообще прощу
обходить этот пост стороной. Фоткала на телефон, посему
эстетам тоже необязательно заглядывать.
В этот раз я решила приготовить это блюдо в мультиварке, но с таким
же успехом оно получается и на обычной сковороде на плите.1.
Обрабатываем куриные сердечки: срезаем трубочки, отделяем от
пленок, (я еще разрезаю их напополам и удаляю сгустки крови) и
хорошо промываем.2. Складываем сердечки в мультиварку и на режиме
«Жарка» с открытой крышкой готовим их 30 минут. Сердечки выделяют
очень много сока.3. Солим, перчим (я уже давно использую
только свежемолотый перец) и добавляем томатную пасту (на весах 60
гр., а в рецепт я забила 40, т.к. калорийность у меня на банке с
томатной пастой меньше, чем в МЗР).
4.Переводим мультиварку в режим «Тушение» и тушим сердечки с
томатной пастой и специями 5-10 минут.5. Добавляем
макароны (у меня «Макфа», покупаю почему-то только их).6. Заливаем
все водой, чтобы полностью покрыть макароны и тушим до их
готовности (примерно 20-25 минут).
Воды я записала именно столько (804 гр.), чтобы выйти на конечную
массу готового блюда - 1670 гр.7. Готово! Можно,
наверное, добавить и лук, и морковку для поднятия рейтинга и
уменьшения калорийности этого рецепта, и зеленушку для красоты, но
я предпочитаю так – соло вприкуску со свежими или солеными
помидорами и огурцами.
P.S. Выглядит не очень аппетитно, знаю, но вы попробуйте
приготовить!