Рецепт руккола оливки черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты руккола оливки черри

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Руккола, сырая 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливки. Консервы 70 г
Масло оливковое 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "руккола оливки черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.4% 5846 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 16.9% 479 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.8% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 6.1% 1335 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 9% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 1% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 10.4% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.072 мг 15 мг 13.8% 11.2% 724 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9921 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 17.7% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.3748 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5336 г
Макроэлементы
Калий, K 206.46 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1211 г
Кальций, Ca 58.01 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 5% 1604 г
Натрий, Na 999.03 мг 1300 мг 76.8% 62.2% 130 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15267 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 3.2% 2548 г
Хлор, Cl 525.55 мг 2300 мг 22.9% 18.6% 438 г
Микроэлементы
Бор, B 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2088 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 21.5% 378 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1558 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1551 г
Молибден, Mo 3.866 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 1811 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.1878 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6390 г

Энергетическая ценность руккола оливки черри составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУККОЛА ОЛИВКИ ЧЕРРИ

руккола оливки черри богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 21,8 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен руккола оливки черри

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить руккола оливки черри, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления руккола оливки черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты