Рецепт лимонно-маковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лимонно-маковый пирог

Рисовая мука, белая	110 г
Ряженка 4,0% жирности	160 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Мак, семя (Жарка)	40 г
Цедра лимонная	5 г
Сахар песок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимонно-маковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	621 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.6%	1027 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	5.5%	667 г
Углеводы	40.8 г	219 г	18.6%	6.9%	537 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2%	1818 г
Вода	42.3 г	2273 г	1.9%	0.7%	5374 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.4 мкг	900 мкг	10%	3.7%	996 г
Ретинол	0.079 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
бета Криптоксантин	0.459 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.184 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	3.8%	984 г
Витамин В4, холин	78.23 мг	500 мг	15.6%	5.8%	639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.585 мг	5 мг	11.7%	4.3%	855 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	2.6%	1408 г
Витамин В9, фолаты	3.173 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	12606 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	2%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	0.6%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.673 мкг	10 мкг	6.7%	2.5%	1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.415 мг	15 мг	2.8%	1%	3614 г
Витамин Н, биотин	6.184 мкг	50 мкг	12.4%	4.6%	809 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.1859 мг	20 мг	10.9%	4%	915 г
Ниацин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.17 мг	2500 мг	5.9%	2.2%	1687 г
Кальций, Ca	170.42 мг	1000 мг	17%	6.3%	587 г
Магний, Mg	45.12 мг	400 мг	11.3%	4.2%	887 г
Натрий, Na	58.85 мг	1300 мг	4.5%	1.7%	2209 г
Сера, S	115.27 мг	1000 мг	11.5%	4.2%	868 г
Фосфор, P	169.9 мг	800 мг	21.2%	7.8%	471 г
Хлор, Cl	47.76 мг	2300 мг	2.1%	0.8%	4816 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.599 мг	18 мг	8.9%	3.3%	1126 г
Йод, I	6.12 мкг	150 мкг	4.1%	1.5%	2451 г
Кобальт, Co	4.531 мкг	10 мкг	45.3%	16.7%	221 г
Марганец, Mn	0.2783 мг	2 мг	13.9%	5.1%	719 г
Медь, Cu	200.02 мкг	1000 мкг	20%	7.4%	500 г
Молибден, Mo	1.837 мкг	70 мкг	2.6%	1%	3811 г
Селен, Se	13.101 мкг	55 мкг	23.8%	8.8%	420 г
Фтор, F	16.84 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23753 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4098 г
Цинк, Zn	0.5225 мг	12 мг	4.4%	1.6%	2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.984 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.358 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.44 г	~
Лизин	0.322 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.22 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.346 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.292 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	0.788 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	178.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.357 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.705 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.621 г	min 16.8 г	9.6%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.35 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.472 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.408 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность лимонно-маковый пирог составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	40.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	42.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

лимонно-маковый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 12,4 %, кальцием - 17 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 13,9 %, медью - 20 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен лимонно-маковый пирог

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лимонно-маковый пирог, калорийность 271 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лимонно-маковый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе