Рецепт Нут варенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут варенный

Нут (Варка) 44 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут варенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.9% 864 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.6% 1147 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 16.8% 455 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2.1% 3643 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5293 мг 20 мг 7.6% 5.8% 1308 г
Макроэлементы
Калий, K 439.22 мг 2500 мг 17.6% 13.4% 569 г
Кальций, Ca 102.52 мг 1000 мг 10.3% 7.9% 975 г
Кремний, Si 42.167 мг 30 мг 140.6% 107.3% 71 г
Магний, Mg 59.73 мг 400 мг 14.9% 11.4% 670 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3698 г
Сера, S 93.88 мг 1000 мг 9.4% 7.2% 1065 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 19.2% 397 г
Хлор, Cl 27.29 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8428 г
Микроэлементы
Бор, B 247.5 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 5% 1536 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9615 г
Кобальт, Co 4.354 мкг 10 мкг 43.5% 33.2% 230 г
Марганец, Mn 0.9858 мг 2 мг 49.3% 37.6% 203 г
Медь, Cu 304.38 мкг 1000 мкг 30.4% 23.2% 329 г
Молибден, Mo 27.592 мкг 70 мкг 39.4% 30.1% 254 г
Никель, Ni 94.6 мкг ~
Селен, Se 13.063 мкг 55 мкг 23.8% 18.2% 421 г
Титан, Ti 104.5 мкг ~
Фтор, F 312.5 мкг 4000 мкг 7.8% 6% 1280 г
Цинк, Zn 1.3108 мг 12 мг 10.9% 8.3% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут варенный составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ ВАРЕННЫЙ

Нут варенный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,6 %, кремнием - 140,6 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 49,3 %, медью - 30,4 %, молибденом - 39,4 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Нут варенный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут варенный, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут варенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы