Рецепт картофельники в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофельники в пароварке
| Картофель (Варка на пару) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 300 г |
| Вода | 160 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 15 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофельники в пароварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.1 мкг | 900 мкг | 22.6% | 18.5% | 443 г |
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 19.7% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.614 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 5.8% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5197 мг | 20 мг | 7.6% | 6.2% | 1316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.37 мг | 2500 мг | 10% | 8.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6527 г |
| Кремний, Si | 0.949 мг | 30 мг | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2233 г |
| Натрий, Na | 157.73 мг | 1300 мг | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Сера, S | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2653 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 5.1% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 273.72 мг | 2300 мг | 11.9% | 9.7% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 26.3% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 10.2% | 802 г |
| Медь, Cu | 98.34 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 8.861 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.4% | 790 г |
| Селен, Se | 1.559 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.3% | 3528 г |
| Фтор, F | 38.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10365 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.4454 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2694 г |
Энергетическая ценность картофельники в пароварке составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 21.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНИКИ В ПАРОВАРКЕ
картофельники в пароварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,1 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен картофельники в пароварке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ватрушка
- Простая кефирная окрошка
- салат из сборных овощей
- суп-лапша с грибами
- зразы фаршированные рисом
- пироженое клубнично-кокосовое
- Шубка из печени трески
- творожная масса с изюмом
- Чай заваренный пакетированный
- жареная комбала
- кипяченое молоко
- Уха
- Пресерва
- грибы белые сушеные
- куриное филе с белыми грибами
- Печенье овсянное "Петродиет" 1 шт - 16,2
- Зефир
- сыр олтермани 17%
- Капуста тушенная
- Мармелад
- Каша пшенная с черносливом
- Салат огурцы с помидорами
- Плов Свиной
- Сухари московские
- Макароны по-флотски
- Кофета Твикс
- Конфета Дав
- Огурец
- Помидор
- яичница из 2 яиц
- Фарш говяжий
- салат с печенью трески
- сок сок абрикосовый
- Макароны по флотски
- Йогурт Активиа
- печеночный паштет
- по флотски
- рагу из овощей
- салатик с помело и сухариками
- Fazer сухарики ржаные
- Борщ 1
- Calve майонез легкий
- огуречный суп с креветками
- сыр тофу фирмы blue dragon
- апельсины
- Творожная запеканка
- желудочки жареные
- кальций глюконат
- йогурт фрутис 0.1
- сыр ольтермани 17
- овощи
- сухарики с тмином фазер
- Творог Valio 0.3
- Сливы под хрустящей корочкой
- Хлебцы гречнево-ржаные 1 шт - 5 гр
- кофе
- минеральная вода Дупленская
- творог Сваля 0.5
- омлет
- форель форель малосоленая
- рогалики творожные с маком
- кабачки жаренные
- хлеб немецкий цельнозерновой
- сметана Веселая ферма
- Тан
- Карбонат
- Булка из реала
- сырок глазированный "вкуснотеево"
- Мороженное банановое
- Сырок глазированый "Простоквашино"
- Лавай Армянский
- Минтай под кефиром с овощами
- Баунти
- тушеное мясо в молочном соусе с овощами
- Чай без сахара
- овощи 100 гр.
- Конфета Птичье молоко (1 шт-13 гр)
- Горячий шоколад
- кефир
- голубцы с мясом и рисом
- томатный сок
- перец чили
- Мультитабс имуно
- салат из свеклы и яблока, фасоли
- кускус
- запеканка из трески
- чай
- каша 4 злака на молоке сваренная
- сырок творожный "ростагроэкспорт"
- форель малосоленая
- хлеб английский
- сыр маложирный
- салат суботний
- сибирская смесь
- каша пшенная
- гавайская смесь
- свекольник
- бифштекс из рубленного мяса
- рагу из овощей
- йогурт питьевой нежный с персиком
Метки: Как приготовить картофельники в пароварке, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельники в пароварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
