Рецепт Драники из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из моркови

Морковь, желтая	625 г
Пшеничная мука, высшего сорта	65 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Яйцо куриное	120 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	60 г
Лук репчатый	40 г
Петрушка	20 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

1. Отварить до полуготовности морковь 10 мин, и откинуть. 2.В большой миске смешать муку, соль и перец. В небольшой миске смешать яичные желтки и молоко, слегка взбить. Ввести эту массу в мучную, хорошо перемешать. В тесто высыпать рубленую петрушку, лук и вареную морковь. 3. В небольшой миске взбить яичные белки на высокой скорости до пышного состояния. Ввести белки в тесто, перемешать. 4. Сформовать драники и уложить на

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.1 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2304 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	6.4%	2111 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.7%	2947 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	6.7%	2047 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.5%	1818 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.9%	2813 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.8 мкг	900 мкг	19.6%	26.8%	509 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.862 мг	5 мг	17.2%	23.5%	580 г
бета Криптоксантин	0.255 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.09 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	8.6%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	6.4%	2118 г
Витамин В4, холин	37.48 мг	500 мг	7.5%	10.3%	1334 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	11.4%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	7.5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	11.847 мкг	400 мкг	3%	4.1%	3376 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	4.2%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	7.14 мг	90 мг	7.9%	10.8%	1261 г
Витамин D, кальциферол	0.284 мкг	10 мкг	2.8%	3.8%	3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	5.7%	2381 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	3.008 мкг	50 мкг	6%	8.2%	1662 г
Витамин К, филлохинон	44.6 мкг	120 мкг	37.2%	50.9%	269 г
Витамин РР, НЭ	1.5879 мг	20 мг	7.9%	10.8%	1260 г
Ниацин	0.802 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.43 мг	2500 мг	8.9%	12.2%	1124 г
Кальций, Ca	57.32 мг	1000 мг	5.7%	7.8%	1745 г
Кремний, Si	0.277 мг	30 мг	0.9%	1.2%	10830 г
Магний, Mg	31.02 мг	400 мг	7.8%	10.7%	1289 г
Натрий, Na	270.76 мг	1300 мг	20.8%	28.5%	480 г
Сера, S	36.87 мг	1000 мг	3.7%	5.1%	2712 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	14%	977 г
Хлор, Cl	388.77 мг	2300 мг	16.9%	23.1%	592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	307.6 мкг	~
Бор, B	144 мкг	~
Ванадий, V	72.05 мкг	~
Железо, Fe	1.583 мг	18 мг	8.8%	12%	1137 г
Йод, I	6.68 мкг	150 мкг	4.5%	6.2%	2246 г
Кобальт, Co	3.061 мкг	10 мкг	30.6%	41.9%	327 г
Литий, Li	3.989 мкг	~
Марганец, Mn	0.2209 мг	2 мг	11%	15%	905 г
Медь, Cu	85.9 мкг	1000 мкг	8.6%	11.8%	1164 г
Молибден, Mo	15.832 мкг	70 мкг	22.6%	30.9%	442 г
Никель, Ni	4.269 мкг	~
Олово, Sn	1.19 мкг	~
Рубидий, Rb	20.3 мкг	~
Селен, Se	4.608 мкг	55 мкг	8.4%	11.5%	1194 г
Стронций, Sr	1.09 мкг	~
Титан, Ti	0.76 мкг	~
Фтор, F	47.89 мкг	4000 мкг	1.2%	1.6%	8352 г
Хром, Cr	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	7.8%	1742 г
Цинк, Zn	0.5513 мг	12 мг	4.6%	6.3%	2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.858 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.489 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.266 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.64 г	min 16.8 г	3.8%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.528 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.146 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Драники из моркови составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.1 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ МОРКОВИ

Драники из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином K - 37,2 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 11 %, молибденом - 22,6 %

Чем полезен Драники из моркови

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Драники из моркови, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из моркови, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе