Рецепт торт Бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт Бисквитный

Пшеничная мука, обойная 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 500 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15,0% жирности 700 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 350 г
Орех грецкий 100 г
Желатин пищевой 25 г
Шоколад молочный 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Абрикосы, замороженные, подслащенные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт Бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.1% 1041 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.5% 444 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.5% 940 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 5.4% 789 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5% 857 г
Витамин В4, холин 63.27 мг 500 мг 12.7% 5.4% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.194 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5560 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2836 г
Витамин Н, биотин 5.063 мкг 50 мкг 10.1% 4.3% 988 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0723 мг 20 мг 10.4% 4.4% 965 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.54 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1285 г
Кальций, Ca 107.99 мг 1000 мг 10.8% 4.6% 926 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1814 г
Натрий, Na 65.52 мг 1300 мг 5% 2.1% 1984 г
Сера, S 66.54 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1503 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 7% 606 г
Хлор, Cl 72.77 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1690 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2664 г
Кобальт, Co 2.959 мкг 10 мкг 29.6% 12.5% 338 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1135 г
Медь, Cu 84.29 мкг 1000 мкг 8.4% 3.6% 1186 г
Молибден, Mo 2.331 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3003 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 8.022 мкг 55 мкг 14.6% 6.2% 686 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 48.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8311 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.115 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.334 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность торт Бисквитный составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ

торт Бисквитный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 11,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен торт Бисквитный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт Бисквитный, калорийность 236,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт Бисквитный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги