Рецепт Вкусный и полезный шоколад для деток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусный и полезный шоколад для деток

Какао-порошок 100 г
Сахарная пудра 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

1. На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.Чем полезен шоколад + домашний рецепт. 2. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.Не спешите сразу выливать всю жидко...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусный и полезный шоколад для деток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.2% 618 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 14.7% 178 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.3% 2028 г
Пищевые волокна 16.8 г 20 г 84% 21.9% 119 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.3% 9672 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195 мкг 900 мкг 21.7% 5.7% 462 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.1% 1241 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 0.6% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.786 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22396 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 0.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5252 г
Витамин РР, НЭ 3.4286 мг 20 мг 17.1% 4.5% 583 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 748.24 мг 2500 мг 29.9% 7.8% 334 г
Кальций, Ca 84.38 мг 1000 мг 8.4% 2.2% 1185 г
Магний, Mg 204.29 мг 400 мг 51.1% 13.3% 196 г
Натрий, Na 16.24 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8005 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14006 г
Фосфор, P 330.7 мг 800 мг 41.3% 10.8% 242 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.586 мг 18 мг 58.8% 15.3% 170 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14085 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57895 г
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 98765 г
Цинк, Zn 0.0619 мг 12 мг 0.5% 0.1% 19386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.055 г ~
6:0 Капроновая 0.295 г ~
8:0 Каприловая 0.221 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 0.681 г ~
14:0 Миристиновая 2.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 2.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.824 г min 16.8 г 46.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.267 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.812 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Вкусный и полезный шоколад для деток составляет 384 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 16.8 г -%
Вода 23.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК

Вкусный и полезный шоколад для деток богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 29,9 %, магнием - 51,1 %, фосфором - 41,3 %, железом - 58,8 %

Чем полезен Вкусный и полезный шоколад для деток

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вкусный и полезный шоколад для деток, калорийность 384 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусный и полезный шоколад для деток, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги