Рецепт салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат капустный
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Перец сладкий | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.4% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.2% | 1538 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.1% | 2601 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 8.6% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.8% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.111 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.1% | 2647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.74 мг | 90 мг | 38.6% | 72.4% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 7.9% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 66.2% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6999 мг | 20 мг | 3.5% | 6.6% | 2858 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.26 мг | 2500 мг | 10.1% | 18.9% | 991 г |
| Кальций, Ca | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3179 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 7.5% | 2508 г |
| Натрий, Na | 207.77 мг | 1300 мг | 16% | 30% | 626 г |
| Сера, S | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4305 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 7.1% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 337.42 мг | 2300 мг | 14.7% | 27.6% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 5.6% | 3291 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.409 мкг | 10 мкг | 34.1% | 64% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 12.2% | 1544 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.1% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 7.727 мкг | 70 мкг | 11% | 20.6% | 906 г |
| Никель, Ni | 11.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18333 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36004 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15.2% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.2657 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | min 16.8 г | 14.1% | 26.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,6 %, витамином K - 35,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 34,1 %, молибденом - 11 %
Чем полезен салат капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Вемол Мюсли
- печень
- пюре
- котлеты из кальмара вкуссвил
- сыр АТЛЕТ
- творог 1,8% дмитровский молочный завод
- диет-винегрет
- масло сливочное 82,5%
- йогурт кивм и мюсли
- Лещ запеченый
- Соус чесночный
- Котлеты рыбные
- пареная тыква
- картофель отварной с маслом
- банановые блины
- Соус балоньезе
- Каша по утрам
- вареные макароны
- салат капустный с горошком
- Тыквенная каша с рисом
- Кальмар по-шанхайски с кунжутом
- Свинина с овощями со сметанным соусом
- Хлеб межрайпо 2 сорт
- Тиляпия варёная
- Хлебцы рисовые
- Салат РОМ из редиса, огурца, моркови
- Баурсак
- пирог изюмом и творогом
- Хлопья овсяные цельнозерновые Crunchy
- пшено шлифованное
- Котлеты жареные с капустой
- Мёд
- зеленая фасольс яйцом
- Ленивые голубци 26.11
- napii medovii utrenii
- Филе в духовке с овощами.
- Филе куриное с апельсином
- Сыр плавленый
- Пирожное "картошка"
- Котлеты говяжьи
- Мидии в масле
- nuts цельный фундук-
- Твроржая запеканка
- маргарин Саратовский
- сникерс с жаренным арахисом
- Каша овсянная
- Запеканка с бананами и сухофруктами
- пицца орион ассорти
- Творог "Простоквашино" 0,5 %
- Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки)
- вафли Зебра Яшкино
- Протеин WPS 80
- макароны по -флотски
- мясо по-французски
- Яблоко
- Кета
- тапинамбур
- Хлебцы
- Сушки
- коктейль Сибарит
- Крупа кукурузная
- Белковый коктейль
- Протеин
- Злаковое печенье
- Террин из творога с редисом и травами
- Гречневый суп
- Хлеб суворовский
- повидло
- картофель печеный без соли
- лечо
- банан
- Wellnes пэк
- Рис отварной
- Суп
- Солянка из кукурузных хлопьев с маслинами
- хурма
- Кекс МАЛЮТКА
- Витрум Пренаталь Форте
- Кефир
- ватрушка с творогом
- Ессентуки №17
- творог 9%
- opti-men
- Торт Солнечная Долина
- Пирог слоеный с форелью
- Печень баранья жаренная
- чебуреки с сыром
- Рисовые галеты с кукурузой
- каша перловая с мясом
- Даниссимо с шоколадной крошкой
- Лук жаренный
- Треска отварная
- салат из тунца
- суп с фрикадельками
- Драники с творогом
- Зеленый горошек"продукты с фермы"
- Салат 27.11.15
- Цикорийный кофе
- капуста аппетитная
- пикша в тесте
Метки: Как приготовить салат капустный, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
