Рецепт Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки)

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Отруби пшеничные 5 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.7 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.6% 576 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 6.9% 381 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 5.9% 448 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 11.8% 222 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.714 мг 1.5 мг 47.6% 12.5% 210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1440 г
Витамин В4, холин 11.02 мг 500 мг 2.2% 0.6% 4537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 5.6% 473 г
Витамин В9, фолаты 60.7 мкг 400 мкг 15.2% 4% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.24 мг 15 мг 54.9% 14.4% 182 г
Витамин Н, биотин 12.004 мкг 50 мкг 24% 6.3% 417 г
Витамин РР, НЭ 7.29 мг 20 мг 36.5% 9.6% 274 г
Ниацин 3.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457 мг 2500 мг 18.3% 4.8% 547 г
Кальций, Ca 121 мг 1000 мг 12.1% 3.2% 826 г
Магний, Mg 185.9 мг 400 мг 46.5% 12.2% 215 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 0.9% 2838 г
Сера, S 52.9 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1890 г
Фосфор, P 399.6 мг 800 мг 50% 13.1% 200 г
Хлор, Cl 45.7 мг 2300 мг 2% 0.5% 5033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.86 мг 18 мг 27% 7.1% 370 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 8% 330 г
Марганец, Mn 2.685 мг 2 мг 134.3% 35.3% 74 г
Медь, Cu 276 мкг 1000 мкг 27.6% 7.2% 362 г
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 5.1% 519 г
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10811 г
Цинк, Zn 2.869 мг 12 мг 23.9% 6.3% 418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты 2.624 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 2.133 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.79 г min 16.8 г 22.6% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.778 г от 11.2 до 20.6 г 69.4% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки) составляет 380,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 12 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С СЕМЕЧКАМИ И ОТРУБЯМИ (ДО ВАРКИ)

Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 47,6 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином E - 54,9 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 36,5 %, калием - 18,3 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 46,5 %, фосфором - 50 %, железом - 27 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 134,3 %, медью - 27,6 %, селеном - 19,3 %, цинком - 23,9 %

Чем полезен Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки), калорийность 380,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с семечками и отрубями (до варки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты