Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог с капустой
| Капуста жаренная с грибами | 500 г |
| Маргарин сливочный | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 480 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Пищевая сода | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.6% | 1727 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.4% | 424 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 4.5% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.6% | 951 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.6% | 962 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 29.75 мг | 500 мг | 6% | 2.7% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.071 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 4.1% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.498 мг | 15 мг | 23.3% | 10.3% | 429 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5482 мг | 20 мг | 7.7% | 3.4% | 1292 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.52 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.1% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1924 г |
| Кремний, Si | 1.097 мг | 30 мг | 3.7% | 1.6% | 2735 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2811 г |
| Натрий, Na | 385.4 мг | 1300 мг | 29.6% | 13.1% | 337 г |
| Сера, S | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2811 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 3.8% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 216.34 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.2% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 1.4% | 3087 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 7.6% | 586 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 4.6% | 970 г |
| Медь, Cu | 88.06 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 6.777 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.137 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.3% | 1329 г |
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28289 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4853 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.772 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 6.557 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6.557 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 226,1 кКал.
- Порция = 175 гр (395.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 226.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 22.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 56.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ
пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 23,3 %, кобальтом - 17,1 %
Чем полезен пирог с капустой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мука цельнозерновая кудесница
- йогурт я вкусный(лимон-бисквит)
- абрикосы протертые с сахаром
- салат из помидор и пекинской капусты
- Творожное печенье "Посиделкино"
- Салат "Нежный"
- йогурт нежный с соком клубники
- Тёртые яблоки с морковью
- Творог зерненый "Ласковое лето"
- свинина тушенная
- Клечатка
- Молоко с медом (1,5 %)
- Конфеты Laima горький шоколад
- плов с горбушей
- Соевое молоко Соямилк Вегетус Легкое
- еврейский салат
- котлета куриная домашняя
- тыквенный суп-пюре
- лосось запеченый
- Пюре картофельное
- Суп с плавленым сыром и грудкой
- Киндер Молочный ломтик
- Тунец в собственном соку
- сухий сніданок з висівками
- Кукурузная каша
- крупы
- чокопай
- бефстроганов
- Суп из плавленных сырков
- мясо строганов
- фасоль отварная
- Тортилья (Мексиканские лепешки Tortillas)
- Творог молочный источник
- Кетчуп АВС для всей семьи
- Овощи крупнорезанные с любым мясом() сегодня с курой
- Торт ДЮ Эспрессо
- Сырок с луком
- пельмени готовые
- Смесь овощей с рисом
- Пельмени говяжьи. Ложкарёв
- печенье на пиве
- Суп овощной с грибами
- Чай Каркаде
- Килька обжаренная в томатном соусе
- хлебцы
- Желе молочное
- Хлебцы ржаные легкие вафельные Хлебцы молодцы
- Мальтодекстрин
- котлеты
- витамины
- Мюсли вишневые
- арахисовая паста
- Молоко Сударыня 3,2%
- Йогурт "Активиа Данон" натуральн. 2,4% 870 гр.
- Несквик, какао
- печень в кефире 24.11.15
- Сыр Trikata ar amoliņu
- Салат Витаминка
- Биойогурт Активиа
- EnergyDiet Клубника
- Торт из куриной печени
- варенье из черники
- запеканка с капустой и куриным фаршем
- куриный суп с вермишелью
- Чай черный без сахара
- Кофе натуральный без сахара
- мексиканская смесь
- витаминный комплекс алфавит
- Майонез домашний
- Кофе растворимый без сахара
- вафли по Дюкану
- мексиканская смесь жаренная
- творожный шоколадный пирог
- рикотта с шоколадом
- йогурт с сельдереем
- вафли диетические
- творожная запеканка с морковью, изюмом и яблоком
- печенье восточное
- Перловка с индейкой
- Паста ДЮ
- Свинина отварная
- морс из смородины
- Ацидофелин
- яблоко
- Сырный суп с тыквой и грибами
- Суп из рыбных консервов
- вишня с творогом 1,8 %
- Напиток с/г "Байкал"
- Винегрет
- драники с мясом
- салат из топинамбура
- шоколад"Вдохновение"
- Сирковий десерт 4%
- томатная паста
- шоколадная колбаса
- яичница в хлебе
- творог
- крем для бисквита дорогой
- запеканка с клубникой
- Пирожок с квашенной капустой
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
