Рецепт куринная грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куринная грудка с сыром

отварная грудка 108 г
Сыр пошехонский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринная грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 32.4 г 76 г 42.6% 21.8% 235 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.4% 800 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 8.1% 627 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14563 г
Витамин РР, НЭ 15.1896 мг 20 мг 75.9% 38.8% 132 г
Ниацин 7.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.49 мг 2500 мг 9.7% 5% 1035 г
Кальций, Ca 216.91 мг 1000 мг 21.7% 11.1% 461 г
Магний, Mg 89.03 мг 400 мг 22.3% 11.4% 449 г
Натрий, Na 187.73 мг 1300 мг 14.4% 7.4% 692 г
Сера, S 53.72 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1862 г
Фосфор, P 279.8 мг 800 мг 35% 17.9% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Кобальт, Co 11.589 мкг 10 мкг 115.9% 59.2% 86 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7752 г
Медь, Cu 103.01 мкг 1000 мкг 10.3% 5.3% 971 г
Молибден, Mo 14.164 мкг 70 мкг 20.2% 10.3% 494 г
Хром, Cr 32.19 мкг 50 мкг 64.4% 32.9% 155 г
Цинк, Zn 1.674 мг 12 мг 14% 7.2% 717 г
Незаменимые аминокислоты 1.967 г ~
Аргинин* 2.507 г ~
Валин 1.936 г ~
Гистидин* 2.216 г ~
Изолейцин 1.66 г ~
Лейцин 2.955 г ~
Лизин 3.724 г ~
Метионин 0.741 г ~
Метионин + Цистеин 1.292 г ~
Треонин 1.646 г ~
Триптофан 0.634 г ~
Фенилаланин 1.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.04 г ~
Заменимые аминокислоты 3.461 г ~
Аланин 1.821 г ~
Аспарагиновая кислота 2.922 г ~
Гидроксипролин 0.27 г ~
Глицин 1.274 г ~
Глутаминовая кислота 4.669 г ~
Пролин 1.84 г ~
Серин 1.58 г ~
Тирозин 1.428 г ~
Цистеин 0.564 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность куринная грудка с сыром составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 32.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА С СЫРОМ

куринная грудка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином PP - 75,9 %, кальцием - 21,7 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 35 %, кобальтом - 115,9 %, молибденом - 20,2 %, хромом - 64,4 %, цинком - 14 %

Чем полезен куринная грудка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куринная грудка с сыром, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куринная грудка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты