Рецепт Запеканка тыквенно-творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквенно-творожная

Тыква 400 г
Сахар песок 140 г
Яйцо куриное 500 г
Творог нежирный 0,6% 480 г
Кефир, нежирный 250 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенно-творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.6% 745 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5% 1587 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 11.2% 702 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.6% 818 г
Витамин В4, холин 72.86 мг 500 мг 14.6% 11.5% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.406 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 14% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4.7% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 7.821 мкг 50 мкг 15.6% 12.3% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4198 мг 20 мг 12.1% 9.6% 827 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.6 мг 2500 мг 5.5% 4.3% 1804 г
Кальций, Ca 68.99 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9346 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 3% 2609 г
Натрий, Na 55.17 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Сера, S 115.27 мг 1000 мг 11.5% 9.1% 868 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 12.1% 654 г
Хлор, Cl 91.12 мг 2300 мг 4% 3.2% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 4% 1957 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2219 г
Кобальт, Co 4.872 мкг 10 мкг 48.7% 38.4% 205 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1232 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 5.4% 1442 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 16.444 мкг 55 мкг 29.9% 23.6% 334 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 45.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8877 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.5266 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.971 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 2.636 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыквенно-творожная составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ

Запеканка тыквенно-творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Запеканка тыквенно-творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тыквенно-творожная, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенно-творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги