Рецепт запеканка с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с морепродуктами

Картофель 600 г
Сыр российский 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 5.7% 2256 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 3.9% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.3% 2466 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 15.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 9.4 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 18.9 мг 90 мг 21% 27.1% 476 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13263 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.737 мг 20 мг 8.7% 11.2% 1151 г
Макроэлементы
Калий, K 457 мг 2500 мг 18.3% 23.6% 547 г
Кальций, Ca 59.2 мг 1000 мг 5.9% 7.6% 1689 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 7.4% 1746 г
Натрий, Na 53.57 мг 1300 мг 4.1% 5.3% 2427 г
Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2612 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 12.5% 1035 г
Хлор, Cl 54.43 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4226 г
Микроэлементы
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 102.17 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2242 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3807 г
Кобальт, Co 4.971 мкг 10 мкг 49.7% 64.1% 201 г
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 10.2% 1263 г
Медь, Cu 128.29 мкг 1000 мкг 12.8% 16.5% 779 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 13.4% 961 г
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17799 г
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15558 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 21% 614 г
Цинк, Zn 0.5269 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с морепродуктами составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МОРЕПРОДУКТАМИ

запеканка с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 21 %, калием - 18,3 %, кобальтом - 49,7 %, медью - 12,8 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен запеканка с морепродуктами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с морепродуктами, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты