Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец, грунтовый 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Петрушка 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.3% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 29.5% 1538 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 18.6% 2463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 92.3% 492 г
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 100% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 17.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13.2% 3462 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 4.5% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 16.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 40% 1136 г
Витамин В9, фолаты 14.795 мкг 400 мкг 3.7% 16.8% 2704 г
Витамин C, аскорбиновая 76.93 мг 90 мг 85.5% 388.6% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 16.8% 2717 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 7.3% 6452 г
Витамин К, филлохинон 90.4 мкг 120 мкг 75.3% 342.3% 133 г
Витамин РР, НЭ 0.7127 мг 20 мг 3.6% 16.4% 2806 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.11 мг 2500 мг 9.3% 42.3% 1077 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 13.6% 3321 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 20.5% 2240 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 2.3% 20968 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 2.3% 19305 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 18.2% 2477 г
Хлор, Cl 34.91 мг 2300 мг 1.5% 6.8% 6588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 19.1% 2378 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 7.3% 6276 г
Кобальт, Co 3.386 мкг 10 мкг 33.9% 154.1% 295 г
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 35.9% 1261 г
Медь, Cu 105.18 мкг 1000 мкг 10.5% 47.7% 951 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 23.6% 1925 г
Никель, Ni 4.432 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 20677 г
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 28169 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 48.2% 943 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 11.8% 3842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 85,5 %, витамином K - 75,3 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты