Рецепт котлета из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета из фасоли

Фасоль овощная отварная 250 г
Сухари панировочные 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, второго сорта 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.8% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.4% 916 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.8% 870 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2118 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5% 1353 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 3% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 8.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 33.632 мкг 400 мкг 8.4% 5.7% 1189 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 10.1% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 6% 1142 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4488 г
Витамин РР, НЭ 1.7667 мг 20 мг 8.8% 6% 1132 г
Ниацин 1.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.61 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1066 г
Кальций, Ca 55.93 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1788 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5929 г
Магний, Mg 35.68 мг 400 мг 8.9% 6.1% 1121 г
Натрий, Na 492.82 мг 1300 мг 37.9% 25.8% 264 г
Сера, S 25.06 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3990 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 6.5% 1046 г
Хлор, Cl 761.65 мг 2300 мг 33.1% 22.5% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.4 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 32.91 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 6.5% 1054 г
Марганец, Mn 0.3753 мг 2 мг 18.8% 12.8% 533 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1301 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 6.4% 1068 г
Никель, Ni 5.063 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3621 г
Титан, Ti 5.57 мкг ~
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 2.7% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.514 г ~

Энергетическая ценность котлета из фасоли составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ФАСОЛИ

котлета из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 14,8 %, хлором - 33,1 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен котлета из фасоли

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлета из фасоли, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги