Рецепт Сырная соломка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырная соломка
| Сыр голландский, брусковый | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырная соломка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.8 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 4.7% | 551 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 10% | 262 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 4% | 650 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7081 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 4.4% | 594 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 29.44 мг | 500 мг | 5.9% | 1.5% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 1.6% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.622 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 3.6% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.3% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 1.8% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6628 мг | 20 мг | 18.3% | 4.8% | 546 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.42 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.2% | 2185 г |
| Кальций, Ca | 340.89 мг | 1000 мг | 34.1% | 8.9% | 293 г |
| Кремний, Si | 1.983 мг | 30 мг | 6.6% | 1.7% | 1513 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 1.7% | 1493 г |
| Натрий, Na | 511.75 мг | 1300 мг | 39.4% | 10.3% | 254 г |
| Сера, S | 122.78 мг | 1000 мг | 12.3% | 3.2% | 814 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 8% | 326 г |
| Хлор, Cl | 273.62 мг | 2300 мг | 11.9% | 3.1% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 1.2% | 2110 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 2.6% | 1021 г |
| Марганец, Mn | 0.3163 мг | 2 мг | 15.8% | 4.1% | 632 г |
| Медь, Cu | 81.45 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.1% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 7.428 мкг | 70 мкг | 10.6% | 2.8% | 942 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.285 мкг | 55 мкг | 6% | 1.6% | 1674 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28551 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.986 мг | 12 мг | 16.6% | 4.3% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.445 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.234 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.23 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.584 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.681 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.624 г | min 16.8 г | 33.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная соломка составляет 383,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 383.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 21.4 г | -% | |
| Углеводы | 33.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 32.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНАЯ СОЛОМКА
Сырная соломка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,8 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 34,1 %, фосфором - 30,6 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 15,8 %, цинком - 16,6 %
Чем полезен Сырная соломка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли фруктовые Хлопчик
- Тайская смесь (тушение)
- Пивные дрожжи
- Чечевица (лук, морковь, томат)
- мд
- Кофе с молоком сладкий
- KFC Твисет Веджи
- овсяное печенье с изюмом и кунжутом
- блины домашние
- шоколад молочный с миндалем и вафлями
- Хлеб Орловский нарезной
- борщ домашний
- Шоколад горький /Россия/ 70%
- Фрикадельки рыбные Консервы
- булочки из муки в/с
- Хлеб (240 кК)
- котлеты из семги
- паштет гороховый
- котлеты
- Svinina tuhonay s ovohami
- фарш из семги
- Запеченная курица
- Морская капуста маринованная
- Морская капуста классическая "Русское море"
- Каша пшенная
- Вафли
- Творог 5%
- Сыр сливочный "Президент"
- два шоколада леовит
- Салат "Летний"
- Творог Мягкий 4%
- бекон
- оладьи из куриной печени
- Льняная каша "3 злака Фитокод"
- Йогурт обезжиренный
- Сироп шиповника на стевии "поляна здоровья"
- батончик "force" с кокосом
- Сардины в томате
- сыр Natura
- оладьи с корицей и иззюмом
- соль морская иодированная
- творог 1,8%
- пирог с творогом
- sir golandiia
- Сыр творожный Диета 12%
- Курица с гречкой
- Творожно-йогуртовый дессерт
- щавелевый
- Грудка куриная отварная без кожи
- яблоко красное
- Хлебцы "Finn Crisp"
- Творог с черникой
- Шоколад "Россия щедрая душа" со вкусом десерта "Муравьиная сказка" 85г
- Яблоко свежее
- суп с макаронами
- Хлебцы Молодцы "Пикантэ"
- каша овс.
- Сёмга-Овощи. Бабушкино лукошко
- хлебцы БУРЖЕ
- цикорий
- Сыр домашний Карат
- овощное рагу с куриным филе
- каша быстров персик
- Сырники мои
- фитнес пшеничные
- салат из св.капусты, огурца, моркови с раст.маслом
- Йогурт Фрутис
- Творожное суфле
- Сельдь Меридиан ж/б
- makaponi po flotski
- рагу
- Борщ
- Ленивые вареники домашние
- Отруби овсяные очищенные
- Рисовая каша с изюмом
- Картошка с чесноком
- суп с цветной капустой
- яичница с зеленым перцем
- колбаски для арки
- Каша пшеная
- оладьи с йогуртом
- Каша овсяная на молоке с фруктами
- Сырок глазированный с мармеладом
- плов со свининой
- вишневая подлива к оладьям
- картошка тушеная с кабачком
- Брошеный бисквит
- Жаренные баклажаны с помидорами
- шоколад с черносливом
- Йогурт питьевой "Оптималь" обезжиренный
- овсянка 21.05
- 30-дневный курс витамины для женщин
- Салат свекольный
- Топинамбур
- витамин С
- салат из помидоров, огурцов и редиски
- горошница с фасолью
- сок actilife Bun Di
- кальмар из банки
- слайс
Метки: Как приготовить Сырная соломка, калорийность 383,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная соломка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
