Рецепт каша гречневая с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая с мясом
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Свинина жирная (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.6% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.8% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.863 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.3% | 1060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7321 мг | 20 мг | 8.7% | 8.6% | 1155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.27 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.3% | 3076 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5647 г |
| Кремний, Si | 22.642 мг | 30 мг | 75.5% | 74.4% | 132 г |
| Магний, Mg | 50.65 мг | 400 мг | 12.7% | 12.5% | 790 г |
| Натрий, Na | 78.78 мг | 1300 мг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Сера, S | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2052 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 9.3% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 139.91 мг | 2300 мг | 6.1% | 6% | 1644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 9.4% | 1058 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 16.7% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.3387 мг | 2 мг | 16.9% | 16.7% | 590 г |
| Медь, Cu | 150.96 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 14.9% | 662 г |
| Молибден, Mo | 9.17 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.9% | 763 г |
| Фтор, F | 90.61 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4415 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.9483 мг | 12 мг | 7.9% | 7.8% | 1265 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша гречневая с мясом составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МЯСОМ
каша гречневая с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 75,5 %, магнием - 12,7 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 16,9 %, медью - 15,1 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен каша гречневая с мясом
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной 7
- Плов с киноа и свининой
- шейка калиннинградская макси
- икра мойвы деликатесная
- Хлопья 5 злаков
- рулет вар сгущ в шоколаде синьор рулетто
- овсянка 1.04
- Новый рецепт
- Рассольник
- суп овощной
- майонез ряба
- каша овсяная на воде
- каша овсяная на воде с медом и яблоком
- вода с лимоном
- 04,01 грудка с овощами
- Утка тушеная
- Салат с капусты, огурца, помидора, перца с бальзамическим уксусом
- opti men
- Бжни
- Борная кислота
- Кремниевая кислота
- Тушеная капуста
- витамин фаза 3
- вафли Сливки-ленивки
- печенье 2 шоколада
- молоко ирбитское 3,2
- мюсли Фруктовый сад
- йогурт эрмигурт
- Овсянка
- Bsn Amino X
- Хлопья
- колбаса молочная Черкашин
- чоко пай
- Закваска
- Каша перловая
- 04,01 суп-пюре "Нежность"
- Свинина, тушёная с овощами
- хлебцы шведские
- сыр ольтермани 17%
- зефир
- выпечка Полёт
- Овсяный кекс с бананами
- конфеты без сахара черника
- куриное филе с шампиньонами в фольге
- Свинина тушеная со свеклой
- Брокколи 4 сыра
- Лаваш восточный
- Рис со свининой в скороварке
- Чашка супа Knorr сырный с сухариками
- холодный огуречный суп
- хлеб
- творог зернёный 5%
- Чечевичный суп (с вешанками)
- печенье из хлопьев
- Чечевица красная - Ярмарка (350)
- фасолевый суп
- рисовый постный суп
- Апельсин
- ЯЙЦО БЕЛОК ШТ. 32 ГР. 14.2КЛ.
- Бурый и дикий рис
- Треска_фрикадельки вареные
- Творог 101 зерно, Савушкин 5%
- филадельфия
- печенье юбилейное шок
- салат итальянский
- Бедро куриное копченое
- ЖЕЛТОК КУРИНОГО ЯЙЦА ШТ. 15 ГР.
- котлеты
- Новый рецепт
- Самоцветы
- Фарш свиной и говяжий
- Макаронны с фаршем Магги
- запеканка 3 вариант
- ОМЛЕТ С МОЛОКОМ
- Маги для макорон
- Винегрет с фасолью
- Новый рецепт
- печенье диабетическое с отрубями
- Свекла с чесноком
- Котлеты отбивные свиные
- клетчатка
- Фасоль белая, консервированная
- Брокколи со сметаной и сыром
- овощи
- сырники из обезжиренного творога
- СМЕТАНА 15 %
- сыр колбасный плавленый копченый ломтевой "Богатырский" 40%
- иммунеле
- ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА оригинальный
- салат из капусты
- Сок томатный CORA
- Минтай под сметанным соусом
- Конфеты "Amour nut ", 1шт=8г
- Салат витамин А
- Лукошко
- Шоколад "Nue" - горький с кусочками какао-бобов
- коктель клубничный
- 04,01 Салат с криветками
- шаурма
- минтай
Метки: Как приготовить каша гречневая с мясом, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
