Рецепт Чечевица и морковь в сметане 300. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевица и морковь в сметане 300
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 1 г |
| Гарам масала | 2 г |
Способ приготовления
Чечевица и морковь в сметане ( 3 порции) 1 порция 250 гр.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевица и морковь в сметане 300".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.2% | 2074 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.8% | 870 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.9 мкг | 900 мкг | 38.1% | 48.9% | 262 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.059 мг | 5 мг | 41.2% | 52.9% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 5.3% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 6.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.444 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 8.6% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 61.4% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0626 мг | 20 мг | 5.3% | 6.8% | 1882 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.92 мг | 2500 мг | 8% | 10.3% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2329 г |
| Кремний, Si | 16.142 мг | 30 мг | 53.8% | 69.1% | 186 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 8.2% | 1562 г |
| Натрий, Na | 90.48 мг | 1300 мг | 7% | 9% | 1437 г |
| Сера, S | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2966 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 13.6% | 940 г |
| Хлор, Cl | 54.67 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.303 мг | 18 мг | 12.8% | 16.4% | 782 г |
| Йод, I | 26.28 мкг | 150 мкг | 17.5% | 22.5% | 571 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 32.7% | 392 г |
| Литий, Li | 13.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 14% | 917 г |
| Медь, Cu | 129.46 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 16.6% | 772 г |
| Молибден, Mo | 16.129 мкг | 70 мкг | 23% | 29.5% | 434 г |
| Никель, Ni | 26.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.586 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6% | 2127 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5605 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.5534 мг | 12 мг | 4.6% | 5.9% | 2168 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.556 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% |
Энергетическая ценность Чечевица и морковь в сметане 300 составляет 77,9 кКал.
- Порция = 307 гр (239.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА И МОРКОВЬ В СМЕТАНЕ 300
Чечевица и морковь в сметане 300 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 41,2 %, витамином K - 47,8 %, кремнием - 53,8 %, железом - 12,8 %, йодом - 17,5 %, кобальтом - 25,5 %, медью - 12,9 %, молибденом - 23 %
Чем полезен Чечевица и морковь в сметане 300
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- желе молочное
- Суп куриный с вермишелью
- sardina v tomatnom souse
- Бастурма гродненская новая
- Вафельный хлеб Елизавета
- Kinder шоколад
- Кефирный зеленый соус
- Салат легкий
- клубника николаева
- каша геркулесовая
- Хлеб Энерджи Прибалтийский
- горбуша запеченая с сыром
- Баклажаны по-домашнему
- ризотто (без кукурузы)
- Суп гречневый
- Простоквашино Творожное зерно в сливках
- Фасоль
- курица в льезоне
- мини-сушка с маком
- Батон Домашний Морозовский
- сельдерейный
- Кофе черный
- Шампиньоны Королевские
- Сердце говяжье отварное
- Молоко сгущенное Зеленая банка
- Сердце говяжье, тушенное с баклажаном
- помидоры в собственном соку
- Соус овощной с курицей
- Салат из капусты и огурца с майонезом
- Маффины с курицей
- Начинка из печени
- Морская капуста сушеная с водой Nestle
- компот клубничный
- Тесто для пирожков печеных
- Овсяная каша на молоке
- Салат с капустой
- салат из огурца и авокадо
- Пирожки с луком и яйцом
- Свинина с грибами
- Батончик 4 злака
- сыр курт
- Пирожки с печенью
- слойка с сыром и шпинатом
- салат Зеленый
- овсяно-ржаные хлебцы
- плов с куриной грудкой
- шампиньоны запеченые
- морская капуста в уксусно-масл заливке
- баранки
- Рыба отварная (треска)
- творог с яблоком
- йогурт 5.1
- Пирог с абрикосами
- куриные шеи
- торт СЕНАТОР
- Айран
- Пирог-курник с курицей и картофелем
- шеи куриные с гречкой
- Имбирь маринованный
- горох верес
- Картошка жаренная
- Каша перловая 25.04
- сир зернистый простокваш 4%
- толстолобик
- Сыр "Джилл"
- Свинина, корейка жареная
- уха по ростовски
- тунец акватория
- печенье в шоколаде юбиляшка
- Болоньез
- сушка кроха
- гренки
- Борщ
- сыр 20% жирности
- Батон с сыром и чесноком
- рис красный вареный
- richwell
- колбаса Смерть фигуре
- Гречневый творожник
- Лобио с киндзой 140-150
- ролл пшеничный
- Мюсли шок\ор Глобус
- сырАдыгейский с тмином
- цикорий с женьшенем
- ржаная каша
- Овсяный блин
- капуста тушеная
- 4 злака
- Кукурузная каша
- Мороженое (творог, сгущенка, малина)
- Минтай жарка
- Балтика 0
- клетчатка
- Куриные желудки копченые
- Овощной: салат лист; огурец; перец; лук зел; масло подсолнечное
- мороженое белая корова шок
- котлета домашняя
- Компливит
- сыр плав
- Мороженое (творог, йогурт, банан, яблоко)
Метки: Как приготовить Чечевица и морковь в сметане 300, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица и морковь в сметане 300, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
