Рецепт Рассольник в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник в мультиварке

Говядина, шейная часть 550 г
Картофель 251 г
Огурцы Соленые [Домашние Соленья] 405 г
Лук репчатый (Пассерование) 84 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 4 г
Лук репчатый, сушеный 6 г
Перец сладкий красный 10 г
Крупа Пшеничная [Агрокультура] 80 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12.6% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.6% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.9% 7300 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.8% 10000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.2% 2476 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 16.2% 1737 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 17.3% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5455 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 6.4% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 12.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.503 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 15981 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 41.1% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 6.7% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9009 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7003 мг 20 мг 3.5% 9.8% 2856 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.31 мг 2500 мг 3.8% 10.6% 2623 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 2% 14948 г
Кремний, Si 4.161 мг 30 мг 13.9% 38.8% 721 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5944 г
Натрий, Na 10.52 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12357 г
Сера, S 38.3 мг 1000 мг 3.8% 10.6% 2611 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.6% 2606 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 2% 14715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 4.2% 6716 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9740 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 42.7% 653 г
Литий, Li 5.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 4.2% 6579 г
Медь, Cu 41.38 мкг 1000 мкг 4.1% 11.5% 2417 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 15.4% 1826 г
Никель, Ni 1.83 мкг ~
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 144737 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 80.03 мкг 4000 мкг 2% 5.6% 4998 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 12.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 11.5% 2412 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рассольник в мультиварке составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Рассольник в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Рассольник в мультиварке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник в мультиварке, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы