Рецепт Мой борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой борщ

Куриная грудка (филе) 500 г
Вода 2000 г
Морковь 150 г
Свекла 360 г
Капуста белокочанная 290 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 150 г
Картофель 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14.2% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.2% 7065 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.6% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.1% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 32.4% 935 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 34.8% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 8.2% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 15.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 25.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 6.005 мкг 400 мкг 1.5% 4.5% 6661 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 17.62 мг 90 мг 19.6% 59.4% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 6.7% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 52632 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 17.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.33 мг 20 мг 6.7% 20.3% 1504 г
Ниацин 1.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.54 мг 2500 мг 6.2% 18.8% 1618 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7740 г
Кремний, Si 17.052 мг 30 мг 56.8% 172.1% 176 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 14.2% 2110 г
Натрий, Na 14.69 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 8850 г
Сера, S 36.15 мг 1000 мг 3.6% 10.9% 2766 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 13.6% 2204 г
Хлор, Cl 27.01 мг 2300 мг 1.2% 3.6% 8515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 21.67 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 8.5% 3557 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6250 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 71.5% 424 г
Литий, Li 16.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 16.4% 1838 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 15.5% 1969 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 24.8% 1223 г
Никель, Ni 3.701 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 3.042 мкг 55 мкг 5.5% 16.7% 1808 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 75.71 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5283 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 40.6% 746 г
Цинк, Zn 0.3022 мг 12 мг 2.5% 7.6% 3971 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мой борщ составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ

Мой борщ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 19,6 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 23,6 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Мой борщ

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой борщ, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты