Рецепт Оладьи куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи куриные

Мясо Бедра Бескостное [Томская Птицефабрика] 750 г
Яйцо куриное 110 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 15 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 130 г
Кефир 3,2% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.7% 683 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.4% 2704 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3734 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В4, холин 33.98 мг 500 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.586 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1933 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7781 мг 20 мг 3.9% 2.6% 2570 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.05 мг 2500 мг 3.1% 2.1% 3245 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2440 г
Кремний, Si 0.841 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3567 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5384 г
Натрий, Na 23.14 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Сера, S 32.65 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3063 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 4.3% 1544 г
Хлор, Cl 43.7 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 7.56 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4557 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 11% 600 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Медь, Cu 26.26 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3808 г
Молибден, Mo 3.001 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2333 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 3.373 мкг 55 мкг 6.1% 4% 1631 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28694 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.3318 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.748 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 151,2 кКал.

  • Порция = 156 гр (235.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ

Оладьи куриные богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Оладьи куриные

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи куриные, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги