Рецепт Ролл с туцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с туцом

Лепешка мексиканская тортилья (Метро Шеф) 18 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Огурец парниковый 10 г
Салат (латук) 2 г
Тунец желтоперый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с туцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.1% 800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.3% 1063 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1871 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 31.24 мг 500 мг 6.2% 3.5% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7% 813 г
Витамин В9, фолаты 10.772 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3713 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 11.3% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 5.9% 962 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6821 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 4.5624 мг 20 мг 22.8% 12.9% 438 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.83 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1148 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2279 г
Кремний, Si 11.978 мг 30 мг 39.9% 22.6% 250 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2291 г
Натрий, Na 376.47 мг 1300 мг 29% 16.4% 345 г
Сера, S 85.64 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1168 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 8.3% 687 г
Хлор, Cl 284.25 мг 2300 мг 12.4% 7% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.4 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 30.42 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2% 2791 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 4.8% 1172 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1784 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1612 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 20.344 мкг 55 мкг 37% 21% 270 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19900 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.4289 мг 12 мг 3.6% 2% 2798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.578 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.354 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ролл с туцом составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ТУЦОМ

Ролл с туцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 22,8 %, кремнием - 39,9 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 12,4 %, селеном - 37 %

Чем полезен Ролл с туцом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с туцом, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с туцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты