Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Подсолнечное масло 51 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Кабачок (Тушение) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.7% 596 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 11.8% 690 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 10.4% 779 г
Витамин В4, холин 117.19 мг 500 мг 23.4% 19.1% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 11.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5921 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.5% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 8% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.203 мг 15 мг 14.7% 12% 681 г
Витамин Н, биотин 9.711 мкг 50 мкг 19.4% 15.8% 515 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9708 мг 20 мг 9.9% 8.1% 1015 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.7 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1138 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2772 г
Кремний, Si 15.857 мг 30 мг 52.9% 43.1% 189 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3192 г
Натрий, Na 66.08 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1967 г
Сера, S 82.95 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1206 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 10.4% 789 г
Хлор, Cl 81.77 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 6.8% 1199 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1794 г
Кобальт, Co 6.009 мкг 10 мкг 60.1% 49% 166 г
Литий, Li 3.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 6.2% 1316 г
Молибден, Mo 4.974 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1407 г
Никель, Ni 1.969 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 14.058 мкг 55 мкг 25.6% 20.9% 391 г
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12924 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.6869 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1747 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 7%
Омега-6 жирные кислоты 3.274 г от 4.7 до 16.8 г 69.7% 56.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.851 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.183 г min 16.8 г 18.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.226 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 19,4 %, кремнием - 52,9 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 60,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы