Рецепт Подлива рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива рыбная

Подсолнечное масло 38 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 266 г
сметана бл 122 г
Вода 300 г
Бульон рыбный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.5% 602 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 760.9 мкг 900 мкг 84.5% 73.9% 118 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 4.56 мг 5 мг 91.2% 79.8% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.206 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6445 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 8.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.656 мг 15 мг 17.7% 15.5% 565 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11876 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.0334 мг 20 мг 5.2% 4.5% 1935 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.21 мг 2500 мг 7% 6.1% 1427 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 1.7% 4970 г
Кремний, Si 10.571 мг 30 мг 35.2% 30.8% 284 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1917 г
Натрий, Na 76.08 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1709 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3799 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 6.3% 1394 г
Хлор, Cl 29.9 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.5 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 37.62 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4072 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5906 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 16% 546 г
Литий, Li 2.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1349 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1356 г
Молибден, Mo 8.286 мкг 70 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Никель, Ni 2.923 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9582 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 70.4 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.3599 мг 12 мг 3% 2.6% 3334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.301 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 61.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.723 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.588 г от 11.2 до 20.6 г 32% 28%
18:2 Линолевая (ud) 3.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Подлива рыбная составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА РЫБНАЯ

Подлива рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,5 %, бэта-каротином - 91,2 %, витамином E - 17,7 %, кремнием - 35,2 %, кобальтом - 18,3 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Подлива рыбная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива рыбная, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы