Рецепт Лазанья кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья кабачковая

Кабачок (Запекание) 2020 г
Лук репчатый (Запекание) 323 г
Морковь (Запекание) 299 г
Сыр Монастырский Легкий [Ровеньки] 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 215 г
Томатная Паста [Кухмастер] 165 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 375 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13% 950 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.3% 1697 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 22.2% 559 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 23.1% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 10.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.4% 1463 г
Витамин В4, холин 27.55 мг 500 мг 5.5% 6.8% 1815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 14.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 4.552 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8787 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 8% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8021 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9804 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.5892 мг 20 мг 12.9% 16% 772 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 1.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.59 мг 2500 мг 9.2% 11.4% 1089 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4713 г
Кремний, Si 16.477 мг 30 мг 54.9% 67.9% 182 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2823 г
Натрий, Na 23.11 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Сера, S 63.92 мг 1000 мг 6.4% 7.9% 1564 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 10.6% 1170 г
Хлор, Cl 10.97 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.7% 3346 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 12.9% 958 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2240 г
Медь, Cu 45.15 мкг 1000 мкг 4.5% 5.6% 2215 г
Молибден, Mo 3.031 мкг 70 мкг 4.3% 5.3% 2309 г
Никель, Ni 1.203 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 9.529 мкг 55 мкг 17.3% 21.4% 577 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41973 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.7547 мг 12 мг 6.3% 7.8% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.935 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лазанья кабачковая составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ КАБАЧКОВАЯ

Лазанья кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 54,9 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Лазанья кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья кабачковая, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги