Рецепт Суп с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с мясом

Вода 3200 г
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая 400 г
Картофель белый неочищенный, сырой 500 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 80 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.4% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.2% 5091 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.2% 11526 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.2% 5000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 14.7% 2416 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 12.6% 2839 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 13.7% 2618 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.6% 10000 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 6.8% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 6.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 15.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.584 мкг 400 мкг 0.9% 3.2% 11161 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 16.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 7.2% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.4% 28302 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 185185 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7376 мг 20 мг 3.7% 13.3% 2711 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.61 мг 2500 мг 3.5% 12.6% 2854 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11325 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 5.4% 6623 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 6.1% 6061 г
Натрий, Na 8.4 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 15476 г
Сера, S 23.72 мг 1000 мг 2.4% 8.6% 4216 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 12.9% 2817 г
Хлор, Cl 2.64 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 87121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 5.4% 6691 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 107143 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 5% 7246 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 8.6% 4219 г
Медь, Cu 27.55 мкг 1000 мкг 2.8% 10.1% 3630 г
Молибден, Mo 1.49 мкг 70 мкг 2.1% 7.6% 4698 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 2.39 мкг 55 мкг 4.3% 15.5% 2301 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 76.51 мкг 4000 мкг 1.9% 6.8% 5228 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 12.6% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.433 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с мясом составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с мясом, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы