Рецепт КЕТО. Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог с огурцом и листовой зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог с огурцом и листовой зеленью.

Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару	175 г
Огурец парниковый	160 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	29 г
Оливковое масло	29 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Морепродукт запечь в фольге/ отварить/ припустить на сковороде, далее выложить кусок сливочного масла на готовый продукт. Зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог с огурцом и листовой зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.3 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	955 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	8.6%	661 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	13.2%	431 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.6%	8760 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	1.8%	3197 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.3 мкг	900 мкг	11.5%	6.5%	871 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	4.1%	1362 г
Лютеин + Зеаксантин	206.85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.4%	4000 г
Витамин В4, холин	33.44 мг	500 мг	6.7%	3.8%	1495 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	5%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.267 мг	2 мг	13.4%	7.6%	749 г
Витамин В9, фолаты	22.579 мкг	400 мкг	5.6%	3.2%	1772 г
Витамин В12, кобаламин	13.319 мкг	3 мкг	444%	251.8%	23 г
Витамин C, аскорбиновая	5.95 мг	90 мг	6.6%	3.7%	1513 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.342 мг	15 мг	8.9%	5%	1118 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
Витамин Н, биотин	0.304 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16447 г
Витамин К, филлохинон	26.6 мкг	120 мкг	22.2%	12.6%	451 г
Витамин РР, НЭ	1.5665 мг	20 мг	7.8%	4.4%	1277 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.01 мг	2500 мг	13.6%	7.7%	735 г
Кальций, Ca	51.32 мг	1000 мг	5.1%	2.9%	1949 г
Кремний, Si	17.928 мг	30 мг	59.8%	33.9%	167 г
Магний, Mg	29.13 мг	400 мг	7.3%	4.1%	1373 г
Натрий, Na	173.77 мг	1300 мг	13.4%	7.6%	748 г
Сера, S	114.93 мг	1000 мг	11.5%	6.5%	870 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	8.5%	665 г
Хлор, Cl	8.46 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.8 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Железо, Fe	3.945 мг	18 мг	21.9%	12.4%	456 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.338 мкг	10 мкг	3.4%	1.9%	2959 г
Марганец, Mn	0.0746 мг	2 мг	3.7%	2.1%	2681 г
Медь, Cu	290.36 мкг	1000 мкг	29%	16.4%	344 г
Молибден, Mo	0.338 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	20710 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	33.353 мкг	55 мкг	60.6%	34.4%	165 г
Фтор, F	0.44 мкг	4000 мкг			909091 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8621 г
Цинк, Zn	1.3538 мг	12 мг	11.3%	6.4%	886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.814 г	~
Валин	0.491 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.487 г	~
Лейцин	0.789 г	~
Лизин	0.834 г	~
Метионин	0.251 г	~
Треонин	0.482 г	~
Триптофан	0.126 г	~
Фенилаланин	0.404 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.677 г	~
Аспарагиновая кислота	1.088 г	~
Глицин	0.698 г	~
Глутаминовая кислота	1.535 г	~
Пролин	0.457 г	~
Серин	0.502 г	~
Тирозин	0.356 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.237 г	от 0.9 до 3.7 г	26.3%	14.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.894 г	от 4.7 до 16.8 г	19%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.131 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.093 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.062 г	~
6:0 Капроновая	0.096 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.181 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.6 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.498 г	~
18:0 Стеариновая	0.744 г	~
20:0 Арахиновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.992 г	min 16.8 г	35.7%	20.2%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.28 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.393 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.099 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.183 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.85 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.056 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.06 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог с огурцом и листовой зеленью. составляет 176,3 кКал.

Порция = 473 гр (833.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.3 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. ГРЕБЕШКИ/ ЛАНГУСТИНЫ/ РАКИ РЕЧНЫЕ/ ОСЬМИНОГ С ОГУРЦОМ И ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ.

КЕТО. Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог с огурцом и листовой зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 444 %, витамином K - 22,2 %, калием - 13,6 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 15 %, железом - 21,9 %, медью - 29 %, селеном - 60,6 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен КЕТО. Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог с огурцом и листовой зеленью.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог с огурцом и листовой зеленью., калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог с огурцом и листовой зеленью., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе