Рецепт КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо.

Мидии 150 г
Огурец парниковый 130 г
Авокадо 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 21 г
Оливковое масло 14 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. 1 способ. На сковороде на среднем разогреть сливочное масло, добавить мясо мидий, соль и специи. Тушить около 3 минут. 2 способ. Замариновать мясо мидий в специях и сливочном масле (30 минут в холодильнике). Затем из фольги сделать конверт, выложить мидии, обжарить на гриле примерно 5-7 минут. 3 способ. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать мидии примерно 8 минут. Гарнир: Огурец и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 15.5% 452 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2922 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 4.8% 1442 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 4.8 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
бета Криптоксантин 5.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 7.7% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 33.625 мкг 400 мкг 8.4% 5.9% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 4.5 мкг 3 мкг 150% 104.9% 67 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.8% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 6% 1164 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 7.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.842 мг 20 мг 9.2% 6.4% 1086 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.24 мг 2500 мг 11.2% 7.8% 895 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 2% 3613 г
Кремний, Si 17.225 мг 30 мг 57.4% 40.1% 174 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Натрий, Na 112.89 мг 1300 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Сера, S 49.46 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 8.7% 798 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 5.9% 1198 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Марганец, Mn 1.3312 мг 2 мг 66.6% 46.6% 150 г
Медь, Cu 87.28 мкг 1000 мкг 8.7% 6.1% 1146 г
Молибден, Mo 0.325 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21538 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 16.984 мкг 55 мкг 30.9% 21.6% 324 г
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.8034 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.274 г от 0.9 до 3.7 г 30.4% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.896 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.55 мг max 300 мг
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 18.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.516 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.498 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.007 г min 16.8 г 35.8% 25%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо. составляет 143 кКал.

  • Порция = 400 гр (572 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. МИДИИ С ОГУРЦАМИ И АВОКАДО.

КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 150 %, витамином K - 11,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 57,4 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 66,6 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо., калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты