Рецепт Рыбно-рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбно-рисовая запеканка

Фарш Трески [Lucky Fish] 450 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 50 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Цуккини [Морозко Green] 120 г
Яйцо куриное 360 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно-рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.7% 547 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.5% 675 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.6 мкг 900 мкг 32.6% 20.9% 307 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 1.222 мг 5 мг 24.4% 15.6% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В4, холин 92.16 мг 500 мг 18.4% 11.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.77 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8386 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 7.467 мкг 50 мкг 14.9% 9.5% 670 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.481 мг 20 мг 7.4% 4.7% 1350 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.65 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2587 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3683 г
Кремний, Si 3.25 мг 30 мг 10.8% 6.9% 923 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3914 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2552 г
Сера, S 73.71 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1357 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 6.7% 960 г
Хлор, Cl 66.21 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1840 г
Кобальт, Co 4.55 мкг 10 мкг 45.5% 29.1% 220 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 2% 3082 г
Медь, Cu 50.63 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1975 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1683 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 11.137 мкг 55 мкг 20.2% 12.9% 494 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13356 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 3% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Рыбно-рисовая запеканка составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Рыбно-рисовая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, холином - 18,4 %, витамином H - 14,9 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Рыбно-рисовая запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбно-рисовая запеканка, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбно-рисовая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы