Рецепт Винегрет (ленивый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (ленивый)

Зеленый горошек 240 г
Свекла, вареная 640 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Оливковое масло 23 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (ленивый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.4% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.3% 3221 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.8% 1333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.9% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 50.542 мкг 400 мкг 12.6% 21.5% 791 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 14.1% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 3.2% 5137 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.2995 мг 20 мг 1.5% 2.6% 6678 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.36 мг 2500 мг 9.2% 15.7% 1085 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5574 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 6.8% 2474 г
Натрий, Na 212.39 мг 1300 мг 16.3% 27.8% 612 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8811 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6% 2899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3136 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 18.4% 928 г
Медь, Cu 60.07 мкг 1000 мкг 6% 10.2% 1665 г
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10721 г
Фтор, F 1.26 мкг 4000 мкг 317460 г
Цинк, Zn 0.2365 мг 12 мг 2% 3.4% 5074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Винегрет (ленивый) составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (ЛЕНИВЫЙ)

Винегрет (ленивый) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,6 %

Чем полезен Винегрет (ленивый)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (ленивый), калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (ленивый), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги