Рецепт Творог с зеленью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью и помидорами

Творог 9% жирности 100 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Перец сладкий красный 50 г
Авокадо 55 г
Лимон 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Семена льна 2 г
Перец чили красный острый 2 г
Укроп, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.1% 1152 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.3% 1018 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.6% 909 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 18.8% 558 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 5.138 мкг ~
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 19.8% 531 г
бета Криптоксантин 10.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин В4, холин 20.39 мг 500 мг 4.1% 4.3% 2452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 9.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 10.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 35.528 мкг 400 мкг 8.9% 9.4% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 10.3% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 55.28 мг 90 мг 61.4% 64.6% 163 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 6.1% 1738 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.836 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2723 г
Витамин К, филлохинон 65.3 мкг 120 мкг 54.4% 57.2% 184 г
Витамин РР, НЭ 1.9207 мг 20 мг 9.6% 10.1% 1041 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.47 мг 2500 мг 11.1% 11.7% 898 г
Кальций, Ca 82.23 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1216 г
Кремний, Si 5.355 мг 30 мг 17.9% 18.8% 560 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 7.2% 1464 г
Натрий, Na 18.51 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7023 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1528 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 12.5% 839 г
Хлор, Cl 68.7 мг 2300 мг 3% 3.2% 3348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2145 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3947 г
Кобальт, Co 2.566 мкг 10 мкг 25.7% 27% 390 г
Литий, Li 21.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 8.8% 1194 г
Медь, Cu 130.82 мкг 1000 мкг 13.1% 13.8% 764 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 7.7% 1377 г
Никель, Ni 4.651 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 9.326 мкг 55 мкг 17% 17.9% 590 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16407 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1404 г
Цинк, Zn 0.4699 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2554 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.874 мг ~
Кампестерол 1.07 мг ~
Стигмастерол 0.475 мг ~
бета Ситостерол 12.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.913 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью и помидорами составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 341 гр (324.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ И ПОМИДОРАМИ

Творог с зеленью и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 61,4 %, витамином K - 54,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 25,7 %, медью - 13,1 %, селеном - 17 %

Чем полезен Творог с зеленью и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью и помидорами, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы